Войти

Рецепт Рыба тилапия в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба тилапия в кляре

Тиляпия, сырая 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 4 г
Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба тилапия в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.4 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1235 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 17.4% 422 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.3% 1167 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.8% 4132 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.3% 3206 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.7 мкг 900 мкг 5.2% 3.8% 1927 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 0.287 мкг ~
Ликопин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.224 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 5.3% 1385 г
Витамин В4, холин 80.62 мг 500 мг 16.1% 11.8% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 9.1% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 5.9% 1242 г
Витамин В9, фолаты 21.246 мкг 400 мкг 5.3% 3.9% 1883 г
Витамин В12, кобаламин 1.272 мкг 3 мкг 42.4% 31.1% 236 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 2.707 мкг 10 мкг 27.1% 19.9% 369 г
Витамин D3, холекальциферол 2.313 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.736 мг 15 мг 4.9% 3.6% 2038 г
гамма Токоферол 0.102 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.767 мкг 50 мкг 7.5% 5.5% 1327 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.7756 мг 20 мг 18.9% 13.9% 530 г
Ниацин 0.116 мг ~
Бетаин 16.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.84 мг 2500 мг 10.7% 7.8% 937 г
Кальций, Ca 26.7 мг 1000 мг 2.7% 2% 3745 г
Кремний, Si 0.299 мг 30 мг 1% 0.7% 10033 г
Магний, Mg 24.93 мг 400 мг 6.2% 4.5% 1604 г
Натрий, Na 641.04 мг 1300 мг 49.3% 36.1% 203 г
Сера, S 39.43 мг 1000 мг 3.9% 2.9% 2536 г
Фосфор, P 169.6 мг 800 мг 21.2% 15.5% 472 г
Хлор, Cl 920.33 мг 2300 мг 40% 29.3% 250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.4 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 6.72 мкг ~
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 4.8% 1542 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 1.8% 4065 г
Кобальт, Co 2.134 мкг 10 мкг 21.3% 15.6% 469 г
Марганец, Mn 0.1127 мг 2 мг 5.6% 4.1% 1775 г
Медь, Cu 89.07 мкг 1000 мкг 8.9% 6.5% 1123 г
Молибден, Mo 3.649 мкг 70 мкг 5.2% 3.8% 1918 г
Никель, Ni 0.164 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Селен, Se 37.338 мкг 55 мкг 67.9% 49.8% 147 г
Титан, Ti 0.82 мкг ~
Фтор, F 11.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34188 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5682 г
Цинк, Zn 0.5147 мг 12 мг 4.3% 3.2% 2331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.094 г ~
Валин 0.862 г ~
Гистидин* 0.412 г ~
Изолейцин 0.801 г ~
Лейцин 1.39 г ~
Лизин 1.512 г ~
Метионин 0.518 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.818 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.721 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.038 г ~
Аспарагиновая кислота 1.934 г ~
Глицин 0.854 г ~
Глутаминовая кислота 2.715 г ~
Пролин 0.637 г ~
Серин 0.773 г ~
Тирозин 0.593 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 14.997 мг ~
Кампестерол 2.821 мг ~
Стигмастерол 0.836 мг ~
бета Ситостерол 9.269 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.847 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.679 г min 16.8 г 10% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.429 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.408 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.319 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.119 г ~
18:2 прочие изомеры 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.794 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.042 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.032 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.064 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рыба тилапия в кляре составляет 136,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.4 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 70.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА ТИЛАПИЯ В КЛЯРЕ

Рыба тилапия в кляре богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,1 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B12 - 42,4 %, витамином D - 27,1 %, витамином PP - 18,9 %, фосфором - 21,2 %, хлором - 40 %, кобальтом - 21,3 %, селеном - 67,9 %

Чем полезен Рыба тилапия в кляре

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба тилапия в кляре, калорийность 136,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба тилапия в кляре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Наталья
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 80%
Новые рецепты
Тефтели с бурым рисом
Автор Наталья
164.5
16.7
7.5
6.7
7
1 2
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7
Вафли кабачковые
Автор Алла
107.7
6
3.2
12.2
8
3 0
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 204
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59
Александр
07-11-2024
Мифы об алкоголе.
Тут как - то зашел разговор о безвредности алкогол...
3 49