Рецепт котлеты рыбные с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты рыбные с овощами

Камбала (морская и речная), сырая	500 г
Лук репчатый	100 г
Морковь, красная	75 г
Яйцо куриное	50 г
Укроп	20 г

Способ приготовления

Перекрутить, добавить яйцо, готовить на пару

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты рыбные с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	67.6 ккал	1684 ккал	4%	5.9%	2491 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	18.6%	792 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	5.6%	2667 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	1.3%	10950 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	5.2%	2857 г
Вода	84.5 г	2273 г	3.7%	5.5%	2690 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	245.6 мкг	900 мкг	27.3%	40.4%	366 г
Ретинол	0.023 мг	~
бета Каротин	1.333 мг	5 мг	26.7%	39.5%	375 г
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	3.3%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	4.6%	3273 г
Витамин В4, холин	60.47 мг	500 мг	12.1%	17.9%	827 г
Витамин В5, пантотеновая	0.258 мг	5 мг	5.2%	7.7%	1938 г
Витамин В6, пиридоксин	0.108 мг	2 мг	5.4%	8%	1852 г
Витамин В9, фолаты	6.664 мкг	400 мкг	1.7%	2.5%	6002 г
Витамин В12, кобаламин	0.793 мкг	3 мкг	26.4%	39.1%	378 г
Витамин C, аскорбиновая	4.53 мг	90 мг	5%	7.4%	1987 г
Витамин D, кальциферол	2.027 мкг	10 мкг	20.3%	30%	493 г
Витамин D3, холекальциферол	1.879 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.576 мг	15 мг	3.8%	5.6%	2604 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.007 мг	~
дельта Токоферол	0.174 мг	~
Витамин Н, биотин	1.537 мкг	50 мкг	3.1%	4.6%	3253 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	1.8%	8571 г
Менахинон-4 (МК4)	0.134 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.155 мг	20 мг	5.8%	8.6%	1732 г
Ниацин	0.156 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	169.4 мг	2500 мг	6.8%	10.1%	1476 г
Кальций, Ca	30.65 мг	1000 мг	3.1%	4.6%	3263 г
Магний, Mg	20.47 мг	400 мг	5.1%	7.5%	1954 г
Натрий, Na	211.46 мг	1300 мг	16.3%	24.1%	615 г
Сера, S	20.54 мг	1000 мг	2.1%	3.1%	4869 г
Фосфор, P	197.8 мг	800 мг	24.7%	36.5%	404 г
Хлор, Cl	13.83 мг	2300 мг	0.6%	0.9%	16631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	86.2 мкг	~
Бор, B	26.8 мкг	~
Железо, Fe	0.509 мг	18 мг	2.8%	4.1%	3536 г
Йод, I	1.74 мкг	150 мкг	1.2%	1.8%	8621 г
Кобальт, Co	1.342 мкг	10 мкг	13.4%	19.8%	745 г
Литий, Li	0.604 мкг	~
Марганец, Mn	0.0761 мг	2 мг	3.8%	5.6%	2628 г
Медь, Cu	34.32 мкг	1000 мкг	3.4%	5%	2914 г
Молибден, Mo	0.403 мкг	70 мкг	0.6%	0.9%	17370 г
Никель, Ni	0.403 мкг	~
Рубидий, Rb	63.9 мкг	~
Селен, Se	19.99 мкг	55 мкг	36.3%	53.7%	275 г
Фтор, F	7.85 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	50955 г
Хром, Cr	0.54 мкг	50 мкг	1.1%	1.6%	9259 г
Цинк, Zn	0.4278 мг	12 мг	3.6%	5.3%	2805 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.036 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.07 г	~
Аргинин*	0.679 г	~
Валин	0.496 г	~
Гистидин*	0.23 г	~
Изолейцин	0.461 г	~
Лейцин	0.813 г	~
Лизин	0.925 г	~
Метионин	0.336 г	~
Метионин + Цистеин	0.053 г	~
Треонин	0.442 г	~
Триптофан	0.125 г	~
Фенилаланин	0.393 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.09 г	~
Заменимые аминокислоты	0.149 г	~
Аланин	0.578 г	~
Аспарагиновая кислота	1.033 г	~
Глицин	0.466 г	~
Глутаминовая кислота	1.599 г	~
Пролин	0.361 г	~
Серин	0.458 г	~
Тирозин	0.36 г	~
Цистеин	0.122 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	32.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	68.46 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.061 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.327 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.095 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.693 г	min 16.8 г	4.1%	6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.087 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.059 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.019 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.515 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.235 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.043 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.336 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.104 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.029 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.011 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.008 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.092 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.019 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.072 г	~
Трансжиры	0.007 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.007 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.005 г	~
22:1 Брассидовая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность котлеты рыбные с овощами составляет 67,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	67.6 кКал	-%
	Белки	9.6 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	84.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ С ОВОЩАМИ

котлеты рыбные с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,3 %, бэта-каротином - 26,7 %, холином - 12,1 %, витамином B12 - 26,4 %, витамином D - 20,3 %, фосфором - 24,7 %, кобальтом - 13,4 %, селеном - 36,3 %

Чем полезен котлеты рыбные с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить котлеты рыбные с овощами, калорийность 67,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты рыбные с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат теплый с куриным филе

Яичница со шпинатом ЮО

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Лучшие рационы

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе