Рецепт Хлеб заварной Курземский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб заварной Курземский

Хлеб рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта)	200 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага)	15 г
Фундук	15 г
Изюм, без косточек	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб заварной Курземский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	261 ккал	1684 ккал	15.5%	5.9%	645 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	3.1%	1246 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	3.3%	1167 г
Углеводы	48.2 г	219 г	22%	8.4%	454 г
Пищевые волокна	7.9 г	20 г	39.5%	15.1%	253 г
Вода	30.2 г	2273 г	1.3%	0.5%	7526 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.6 мкг	900 мкг	4.1%	1.6%	2459 г
бета Каротин	0.219 мг	5 мг	4.4%	1.7%	2283 г
Витамин В1, тиамин	0.121 мг	1.5 мг	8.1%	3.1%	1240 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	1%	3673 г
Витамин В4, холин	53.31 мг	500 мг	10.7%	4.1%	938 г
Витамин В5, пантотеновая	0.451 мг	5 мг	9%	3.4%	1109 г
Витамин В6, пиридоксин	0.168 мг	2 мг	8.4%	3.2%	1190 г
Витамин В9, фолаты	28.625 мкг	400 мкг	7.2%	2.8%	1397 г
Витамин C, аскорбиновая	0.43 мг	90 мг	0.5%	0.2%	20930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.374 мг	15 мг	15.8%	6.1%	632 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	1.417 мкг	50 мкг	2.8%	1.1%	3529 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.3%	12000 г
Витамин РР, НЭ	2.2673 мг	20 мг	11.3%	4.3%	882 г
Ниацин	0.979 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	312.5 мг	2500 мг	12.5%	4.8%	800 г
Кальций, Ca	41.88 мг	1000 мг	4.2%	1.6%	2388 г
Кремний, Si	6.208 мг	30 мг	20.7%	7.9%	483 г
Магний, Mg	39.48 мг	400 мг	9.9%	3.8%	1013 г
Натрий, Na	365.88 мг	1300 мг	28.1%	10.8%	355 г
Сера, S	61.88 мг	1000 мг	6.2%	2.4%	1616 г
Фосфор, P	120.4 мг	800 мг	15.1%	5.8%	664 г
Хлор, Cl	751.38 мг	2300 мг	32.7%	12.5%	306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1250 мкг	~
Бор, B	35 мкг	~
Ванадий, V	35.83 мкг	~
Железо, Fe	3.049 мг	18 мг	16.9%	6.5%	590 г
Йод, I	3.68 мкг	150 мкг	2.5%	1%	4076 г
Кобальт, Co	2.435 мкг	10 мкг	24.4%	9.3%	411 г
Марганец, Mn	1.275 мг	2 мг	63.8%	24.4%	157 г
Медь, Cu	235.75 мкг	1000 мкг	23.6%	9%	424 г
Олово, Sn	29.17 мкг	~
Селен, Se	4.758 мкг	55 мкг	8.7%	3.3%	1156 г
Стронций, Sr	166.67 мкг	~
Титан, Ti	37.5 мкг	~
Фтор, F	30.81 мкг	4000 мкг	0.8%	0.3%	12983 г
Хром, Cr	2.5 мкг	50 мкг	5%	1.9%	2000 г
Цинк, Zn	1.1617 мг	12 мг	9.7%	3.7%	1033 г
Цирконий, Zr	20.83 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	39.829 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Фруктоза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.161 г	~
Валин	0.06 г	~
Гистидин*	0.022 г	~
Изолейцин	0.059 г	~
Лейцин	0.07 г	~
Лизин	0.037 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.016 г	~
Треонин	0.039 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.04 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.073 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.017 г	~
Аспарагиновая кислота	0.085 г	~
Глицин	0.078 г	~
Глутаминовая кислота	0.207 г	~
Пролин	0.059 г	~
Серин	0.084 г	~
Тирозин	0.036 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	3.3%
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.221 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.315 г	min 16.8 г	19.7%	7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.313 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.427 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.426 г	~

Энергетическая ценность Хлеб заварной Курземский составляет 261 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	261 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	48.2 г	-%
	Пищевые волокна	7.9 г	-%
	Вода	30.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ЗАВАРНОЙ КУРЗЕМСКИЙ

Хлеб заварной Курземский богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,8 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 12,5 %, кремнием - 20,7 %, фосфором - 15,1 %, хлором - 32,7 %, железом - 16,9 %, кобальтом - 24,4 %, марганцем - 63,8 %, медью - 23,6 %

Чем полезен Хлеб заварной Курземский

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб заварной Курземский, калорийность 261 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб заварной Курземский, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе