Рецепт Перец фаршированный целеком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный целеком

Перец болгарский, сырой 450 г
Свинина, котлетное мясо (Тушение) 560 г
Чеснок, сырой 5 г
Морковь, красная (Припускание) 100 г
Масло оливковое 17 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 60 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Вода 300 г
Рис белый вареный 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный целеком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.5 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 898 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.4% 1583 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 14.9% 359 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.7% 3085 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.5% 3574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.3 мкг 900 мкг 16.1% 8.6% 619 г
альфа Каротин 4.645 мкг ~
бета Каротин 0.935 мг 5 мг 18.7% 10% 535 г
бета Криптоксантин 9.871 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 145.794 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 6.9% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2% 2727 г
Витамин В4, холин 29.41 мг 500 мг 5.9% 3.1% 1700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 3.2% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 8.1% 660 г
Витамин В9, фолаты 19.007 мкг 400 мкг 4.8% 2.6% 2104 г
Витамин C, аскорбиновая 28.2 мг 90 мг 31.3% 16.7% 319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин Н, биотин 0.271 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18450 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.7% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.1003 мг 20 мг 10.5% 5.6% 952 г
Ниацин 0.983 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.95 мг 2500 мг 6.9% 3.7% 1454 г
Кальций, Ca 11.72 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8532 г
Магний, Mg 16.34 мг 400 мг 4.1% 2.2% 2448 г
Натрий, Na 16.51 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7874 г
Сера, S 85.85 мг 1000 мг 8.6% 4.6% 1165 г
Фосфор, P 56.6 мг 800 мг 7.1% 3.8% 1413 г
Хлор, Cl 28.42 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8093 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.6 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 2.3% 2347 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 1.1% 5119 г
Кобальт, Co 4.181 мкг 10 мкг 41.8% 22.3% 239 г
Литий, Li 0.387 мкг ~
Марганец, Mn 0.0978 мг 2 мг 4.9% 2.6% 2045 г
Медь, Cu 92.76 мкг 1000 мкг 9.3% 5% 1078 г
Молибден, Mo 5.858 мкг 70 мкг 8.4% 4.5% 1195 г
Никель, Ni 4.637 мкг ~
Олово, Sn 10.84 мкг ~
Рубидий, Rb 30.7 мкг ~
Селен, Se 0.139 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 39568 г
Фтор, F 46.39 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8623 г
Хром, Cr 5.01 мкг 50 мкг 10% 5.3% 998 г
Цинк, Zn 0.9361 мг 12 мг 7.8% 4.2% 1282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.741 г min 16.8 г 4.4% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.719 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный целеком составляет 187,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.5 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 63.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ЦЕЛЕКОМ

Перец фаршированный целеком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 18,7 %, витамином B1 - 12,9 %, витамином B6 - 15,2 %, витамином C - 31,3 %, кобальтом - 41,8 %

Чем полезен Перец фаршированный целеком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный целеком, калорийность 187,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный целеком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги