Рецепт торт черепаха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты торт черепаха

Яйцо куриное 300 г
Сахар песок 160 г
Пшеничная мука, первого сорта 260 г
Сметана 15,0% жирности 740 г
Сахар песок 160 г
Масло сладко-сливочное несоленое 40 г
Сахар песок 60 г
Какао-порошок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт черепаха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.2 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.8% 1382 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 7.5% 523 г
Углеводы 33.4 г 219 г 15.3% 6% 656 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3% 1333 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 0.8% 4755 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.2 мкг 900 мкг 11.6% 4.6% 864 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3% 1324 г
Витамин В4, холин 54.01 мг 500 мг 10.8% 4.3% 926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 3.4% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин В9, фолаты 6.438 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6213 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 1.2% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.439 мкг 10 мкг 4.4% 1.7% 2278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 1.4% 2863 г
Витамин Н, биотин 3.886 мкг 50 мкг 7.8% 3.1% 1287 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6602 мг 20 мг 8.3% 3.3% 1205 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.92 мг 2500 мг 5.4% 2.1% 1867 г
Кальций, Ca 53.75 мг 1000 мг 5.4% 2.1% 1860 г
Кремний, Si 0.443 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6772 г
Магний, Mg 21.99 мг 400 мг 5.5% 2.2% 1819 г
Натрий, Na 40.92 мг 1300 мг 3.1% 1.2% 3177 г
Сера, S 52.57 мг 1000 мг 5.3% 2.1% 1902 г
Фосфор, P 90.7 мг 800 мг 11.3% 4.5% 882 г
Хлор, Cl 30.14 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.2 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 14.77 мкг ~
Железо, Fe 1.39 мг 18 мг 7.7% 3% 1295 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4399 г
Кобальт, Co 2.059 мкг 10 мкг 20.6% 8.1% 486 г
Марганец, Mn 0.1704 мг 2 мг 8.5% 3.4% 1174 г
Медь, Cu 40.74 мкг 1000 мкг 4.1% 1.6% 2455 г
Молибден, Mo 3.372 мкг 70 мкг 4.8% 1.9% 2076 г
Никель, Ni 1.374 мкг ~
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Селен, Se 6.29 мкг 55 мкг 11.4% 4.5% 874 г
Титан, Ti 2.67 мкг ~
Фтор, F 9.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42644 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4386 г
Цинк, Zn 0.3384 мг 12 мг 2.8% 1.1% 3546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.951 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.185 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.909 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.456 г min 16.8 г 8.7% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.235 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность торт черепаха составляет 253,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 253.2 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 33.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 47.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ЧЕРЕПАХА

торт черепаха богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 20,6 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен торт черепаха

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить торт черепаха, калорийность 253,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления торт черепаха, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы