Рецепт Фаршированный кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированный кабачок

Кабачок	1000 г
Куриный фарш, сырой	1000 г
Огурец соленый	400 г
Лук репчатый	300 г
Помидоры (томаты), парниковые	350 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный молотый	2 г
Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки	5 г

Способ приготовления

Мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле. Добавить нарезанные огурцы и помидоры. Посолить, поперчить. Смешать в отдельной посуда фарш с обжаренной овощной смесью. Нарезать кабачки кружочками, шириной 2 см. Выложить кольца кабачков на протвинень, в середину филожить смесь овощей с фаршем. Выпекать в духовки при температуре 180 градусов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	63.7 ккал	1684 ккал	3.8%	6%	2644 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	12.9%	1226 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	8.5%	1867 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	2%	7552 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	7.8%	2000 г
Вода	86 г	2273 г	3.8%	6%	2643 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.8 мкг	900 мкг	1.3%	2%	7627 г
бета Каротин	0.071 мг	5 мг	1.4%	2.2%	7042 г
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	6.1%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.097 мг	1.8 мг	5.4%	8.5%	1856 г
Витамин В4, холин	20 мг	500 мг	4%	6.3%	2500 г
Витамин В5, пантотеновая	0.434 мг	5 мг	8.7%	13.7%	1152 г
Витамин В6, пиридоксин	0.222 мг	2 мг	11.1%	17.4%	901 г
Витамин В9, фолаты	7.051 мкг	400 мкг	1.8%	2.8%	5673 г
Витамин В12, кобаламин	0.183 мкг	3 мкг	6.1%	9.6%	1639 г
Витамин C, аскорбиновая	8.84 мг	90 мг	9.8%	15.4%	1018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.223 мг	15 мг	1.5%	2.4%	6726 г
Витамин Н, биотин	0.356 мкг	50 мкг	0.7%	1.1%	14045 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	1.7%	9231 г
Витамин РР, НЭ	2.1959 мг	20 мг	11%	17.3%	911 г
Макроэлементы
Калий, K	312.68 мг	2500 мг	12.5%	19.6%	800 г
Кальций, Ca	14.35 мг	1000 мг	1.4%	2.2%	6969 г
Магний, Mg	15.44 мг	400 мг	3.9%	6.1%	2591 г
Натрий, Na	192.99 мг	1300 мг	14.8%	23.2%	674 г
Сера, S	64.88 мг	1000 мг	6.5%	10.2%	1541 г
Фосфор, P	75.1 мг	800 мг	9.4%	14.8%	1065 г
Хлор, Cl	48 мг	2300 мг	2.1%	3.3%	4792 г
Микроэлементы
Бор, B	32.8 мкг	~
Железо, Fe	0.634 мг	18 мг	3.5%	5.5%	2839 г
Йод, I	0.52 мкг	150 мкг	0.3%	0.5%	28846 г
Кобальт, Co	1.187 мкг	10 мкг	11.9%	18.7%	842 г
Марганец, Mn	0.0476 мг	2 мг	2.4%	3.8%	4202 г
Медь, Cu	43.08 мкг	1000 мкг	4.3%	6.8%	2321 г
Молибден, Mo	0.873 мкг	70 мкг	1.2%	1.9%	8018 г
Селен, Se	3.382 мкг	55 мкг	6.1%	9.6%	1626 г
Фтор, F	5.35 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	74766 г
Хром, Cr	0.77 мкг	50 мкг	1.5%	2.4%	6494 г
Цинк, Zn	0.5881 мг	12 мг	4.9%	7.7%	2040 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.1 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Фаршированный кабачок составляет 63,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	63.7 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	86 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЙ КАБАЧОК

Фаршированный кабачок богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,1 %, витамином PP - 11 %, калием - 12,5 %, кобальтом - 11,9 %

Чем полезен Фаршированный кабачок

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фаршированный кабачок, калорийность 63,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированный кабачок, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Натурняшка орехово-фруктовая

Говядина с паприкой и куркумой

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Лучшие рационы

Калорийность: 1223 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-01-01

Калорийность: 1395 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина Макс

2025-01-02

Калорийность: 1508 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе