Рецепт Свинина в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина в томатном соусе

Лук репчатый (Жарка) 50 г
Помидоры без кожицы. Консервы (Припускание) 380 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Сахар песок 8 г
Вода 300 г
Свинина, корейка мякоть (Тушение) 400 г
Способ приготовления

Свинину мелко порезать, обжарить. Добавить лук, жарить еще минут 5-7. Добавить помидоры, воду и тушить до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.1 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1052 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.6% 1357 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 16.1% 389 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.1% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 2.4% 2647 г
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 2.6% 2439 г
Витамин В1, тиамин 0.269 мг 1.5 мг 17.9% 11.2% 558 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин В4, холин 31.02 мг 500 мг 6.2% 3.9% 1612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 2.6% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.1% 1538 г
Витамин В9, фолаты 2.161 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18510 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 1.6% 3830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7246 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 106383 г
Витамин РР, НЭ 2.131 мг 20 мг 10.7% 6.7% 939 г
Ниацин 1.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.47 мг 2500 мг 7.1% 4.4% 1417 г
Кальций, Ca 14.23 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7027 г
Магний, Mg 14.72 мг 400 мг 3.7% 2.3% 2717 г
Натрий, Na 610.07 мг 1300 мг 46.9% 29.3% 213 г
Сера, S 96.91 мг 1000 мг 9.7% 6.1% 1032 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 5.9% 1065 г
Хлор, Cl 762.55 мг 2300 мг 33.2% 20.7% 302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.7 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 3.4% 1844 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5190 г
Кобальт, Co 3.754 мкг 10 мкг 37.5% 23.4% 266 г
Марганец, Mn 0.0273 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7326 г
Медь, Cu 47.91 мкг 1000 мкг 4.8% 3% 2087 г
Молибден, Mo 6.743 мкг 70 мкг 9.6% 6% 1038 г
Никель, Ni 5.243 мкг ~
Олово, Sn 12.41 мкг ~
Рубидий, Rb 24.6 мкг ~
Фтор, F 61.29 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6526 г
Хром, Cr 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 7.1% 879 г
Цинк, Zn 0.9077 мг 12 мг 7.6% 4.7% 1322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свинина в томатном соусе составляет 160,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.1 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Свинина в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,9 %, хлором - 33,2 %, кобальтом - 37,5 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Свинина в томатном соусе

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина в томатном соусе, калорийность 160,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги