Рецепт овощной греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощной греческий

Лук зеленый (перо) 45 г
Укроп 45 г
Салат 75 г
Огурец, парниковый 160 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Оливки. Консервы 50 г
Сыр, фета 20 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощной греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.5% 4750 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 15.6% 767 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.6% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6% 2000 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 4.6% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160 мкг 900 мкг 17.8% 21.4% 563 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.932 мг 5 мг 18.6% 22.3% 536 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.9% 2466 г
Витамин В4, холин 6.07 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 5% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 15.394 мкг 400 мкг 3.8% 4.6% 2598 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 2.6% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 19.41 мг 90 мг 21.6% 25.9% 464 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.464 мг 15 мг 9.8% 11.8% 1025 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 0.687 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 7278 г
Витамин К, филлохинон 49 мкг 120 мкг 40.8% 49% 245 г
Витамин РР, НЭ 0.5592 мг 20 мг 2.8% 3.4% 3577 г
Ниацин 0.346 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.36 мг 2500 мг 8.1% 9.7% 1242 г
Кальций, Ca 70.7 мг 1000 мг 7.1% 8.5% 1414 г
Магний, Mg 24.38 мг 400 мг 6.1% 7.3% 1641 г
Натрий, Na 270.14 мг 1300 мг 20.8% 25% 481 г
Сера, S 6.69 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14948 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 6.8% 1747 г
Хлор, Cl 23.19 мг 2300 мг 1% 1.2% 9918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.4 мкг ~
Бор, B 34.4 мкг ~
Ванадий, V 24.52 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 4.7% 2535 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 1.2% 9740 г
Кобальт, Co 2.337 мкг 10 мкг 23.4% 28.1% 428 г
Литий, Li 5.769 мкг ~
Марганец, Mn 0.1918 мг 2 мг 9.6% 11.5% 1043 г
Медь, Cu 60.12 мкг 1000 мкг 6% 7.2% 1663 г
Молибден, Mo 4.375 мкг 70 мкг 6.3% 7.6% 1600 г
Никель, Ni 3.221 мкг ~
Рубидий, Rb 51.5 мкг ~
Селен, Se 0.876 мкг 55 мкг 1.6% 1.9% 6279 г
Фтор, F 7.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50761 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 4.2% 2874 г
Цинк, Zn 0.3059 мг 12 мг 2.5% 3% 3923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 10.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.106 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.741 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.686 г min 16.8 г 21.9% 26.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.529 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.482 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность овощной греческий составляет 83,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ ГРЕЧЕСКИЙ

овощной греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, бэта-каротином - 18,6 %, витамином C - 21,6 %, витамином K - 40,8 %, кобальтом - 23,4 %

Чем полезен овощной греческий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощной греческий, калорийность 83,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощной греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы