Рецепт Torta ebraica - Апельсиновый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Torta ebraica - Апельсиновый торт

Орех грецкий	175 г
Сахар песок	120 г
Апельсин	450 г
Яйцо куриное	215 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	7 г
Масло оливковое	5 г

Способ приготовления

Вымыть апельсины, поместить в кастрюлю с холодной водой, довести до кипения и варить под крышкой 40 минут. Остудить. Разогреть духовку до 180°. Приготовить форму для выпечки диаметром 23 см, накрыть её бумагой для выпечки. Миндаль измельчить в блендере с 100 гр сахара и щепоткой соли. Апельсины порезать на кружки и добавить в блендер к молотому миндалю. Измельчить. Отделить желтки от белков. Взбить желтки с 100 гр сахара. Добавить в тесто. Взбить белки в пену и понемногу подмешать к тесту движениями снизу вверх. Добавить разрыхлитель и вылить тесто в форму для выпечки. Выпекать 45 ми...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Torta ebraica - Апельсиновый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	225.9 ккал	1684 ккал	13.4%	5.9%	745 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	3.5%	1246 г
Жиры	14.1 г	56 г	25.2%	11.2%	397 г
Углеводы	18.2 г	219 г	8.3%	3.7%	1203 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	4.6%	952 г
Вода	57.1 г	2273 г	2.5%	1.1%	3981 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62.5 мкг	900 мкг	6.9%	3.1%	1440 г
Ретинол	0.055 мг	~
бета Каротин	0.045 мг	5 мг	0.9%	0.4%	11111 г
Витамин В1, тиамин	0.104 мг	1.5 мг	6.9%	3.1%	1442 г
Витамин В2, рибофлавин	0.132 мг	1.8 мг	7.3%	3.2%	1364 г
Витамин В4, холин	55.35 мг	500 мг	11.1%	4.9%	903 г
Витамин В5, пантотеновая	0.549 мг	5 мг	11%	4.9%	911 г
Витамин В6, пиридоксин	0.202 мг	2 мг	10.1%	4.5%	990 г
Витамин В9, фолаты	17.672 мкг	400 мкг	4.4%	1.9%	2263 г
Витамин В12, кобаламин	0.115 мкг	3 мкг	3.8%	1.7%	2609 г
Витамин C, аскорбиновая	28.73 мг	90 мг	31.9%	14.1%	313 г
Витамин D, кальциферол	0.485 мкг	10 мкг	4.9%	2.2%	2062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.753 мг	15 мг	5%	2.2%	1992 г
Витамин Н, биотин	4.916 мкг	50 мкг	9.8%	4.3%	1017 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.7938 мг	20 мг	9%	4%	1115 г
Ниацин	0.35 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	207.27 мг	2500 мг	8.3%	3.7%	1206 г
Кальций, Ca	45.3 мг	1000 мг	4.5%	2%	2208 г
Магний, Mg	30.25 мг	400 мг	7.6%	3.4%	1322 г
Натрий, Na	352.47 мг	1300 мг	27.1%	12%	369 г
Сера, S	61.47 мг	1000 мг	6.1%	2.7%	1627 г
Фосфор, P	112.8 мг	800 мг	14.1%	6.2%	709 г
Хлор, Cl	223.93 мг	2300 мг	9.7%	4.3%	1027 г
Микроэлементы
Бор, B	83.1 мкг	~
Железо, Fe	1.097 мг	18 мг	6.1%	2.7%	1641 г
Йод, I	5.89 мкг	150 мкг	3.9%	1.7%	2547 г
Кобальт, Co	4.023 мкг	10 мкг	40.2%	17.8%	249 г
Марганец, Mn	0.362 мг	2 мг	18.1%	8%	552 г
Медь, Cu	146.57 мкг	1000 мкг	14.7%	6.5%	682 г
Молибден, Mo	1.662 мкг	70 мкг	2.4%	1.1%	4212 г
Селен, Se	7.871 мкг	55 мкг	14.3%	6.3%	699 г
Фтор, F	135.09 мкг	4000 мкг	3.4%	1.5%	2961 г
Хром, Cr	0.88 мкг	50 мкг	1.8%	0.8%	5682 г
Цинк, Zn	0.8002 мг	12 мг	6.7%	3%	1500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.292 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	16.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.082 г	~
Аргинин*	0.611 г	~
Валин	0.36 г	~
Гистидин*	0.155 г	~
Изолейцин	0.283 г	~
Лейцин	0.468 г	~
Лизин	0.294 г	~
Метионин	0.154 г	~
Метионин + Цистеин	0.245 г	~
Треонин	0.246 г	~
Триптофан	0.079 г	~
Фенилаланин	0.294 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.51 г	~
Заменимые аминокислоты	0.216 г	~
Аланин	0.228 г	~
Аспарагиновая кислота	0.536 г	~
Глицин	0.31 г	~
Глутаминовая кислота	0.985 г	~
Пролин	0.234 г	~
Серин	0.345 г	~
Тирозин	0.216 г	~
Цистеин	0.09 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.3 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	44.3%
Омега-6 жирные кислоты	6.3 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	44.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	125.69 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.513 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.099 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.308 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.44 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.077 г	min 16.8 г	24.3%	10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.13 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.209 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.209 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.431 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.591 г	от 11.2 до 20.6 г	67.8%	30%
18:2 Линолевая (ud)	6.281 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.288 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Torta ebraica - Апельсиновый торт составляет 225,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	225.9 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	14.1 г	-%
	Углеводы	18.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	57.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства TORTA EBRAICA - АПЕЛЬСИНОВЫЙ ТОРТ

Torta ebraica - Апельсиновый торт богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином B5 - 11 %, витамином C - 31,9 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 40,2 %, марганцем - 18,1 %, медью - 14,7 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Torta ebraica - Апельсиновый торт

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Torta ebraica - Апельсиновый торт, калорийность 225,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Torta ebraica - Апельсиновый торт, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат из свеклы с зеленым горошком

Вафли с курицей и брокколи

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Лучшие рационы

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе