Рецепт кабачки жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки жареные

Масло подсолнечное 40 г
Кабачок (Жарка) 825 г
Чеснок луковица 13 г
Петрушка 13 г
Укроп 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.1 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1558 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.6% 5846 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 13.9% 667 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.8% 3318 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.9% 1176 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.1% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.5 мкг 900 мкг 6.6% 6.1% 1513 г
бета Каротин 0.346 мг 5 мг 6.9% 6.4% 1445 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.6% 3529 г
Витамин В4, холин 0.93 мг 500 мг 0.2% 0.2% 53763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 3.5% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 9.5% 971 г
Витамин В9, фолаты 26.796 мкг 400 мкг 6.7% 6.2% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 19.48 мг 90 мг 21.6% 20% 462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.771 мг 15 мг 25.1% 23.2% 398 г
Витамин Н, биотин 0.665 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7519 г
Витамин К, филлохинон 42.3 мкг 120 мкг 35.3% 32.7% 284 г
Витамин РР, НЭ 1.3093 мг 20 мг 6.5% 6% 1528 г
Ниацин 0.876 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.93 мг 2500 мг 15.6% 14.4% 641 г
Кальций, Ca 42.01 мг 1000 мг 4.2% 3.9% 2380 г
Магний, Mg 19.17 мг 400 мг 4.8% 4.4% 2087 г
Натрий, Na 5.86 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 22184 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 3% 3101 г
Хлор, Cl 0.77 мг 2300 мг 298701 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 3.7% 2497 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 65217 г
Кобальт, Co 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 2.1% 4310 г
Марганец, Mn 0.0702 мг 2 мг 3.5% 3.2% 2849 г
Медь, Cu 12.41 мкг 1000 мкг 1.2% 1.1% 8058 г
Селен, Se 0.369 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14905 г
Цинк, Zn 0.0864 мг 12 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.705 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.873 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.889 г min 16.8 г 11.2% 10.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.881 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.746 г от 11.2 до 20.6 г 42.4% 39.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.746 г ~

Энергетическая ценность кабачки жареные составляет 108,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ

кабачки жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,6 %, витамином E - 25,1 %, витамином K - 35,3 %, калием - 15,6 %

Чем полезен кабачки жареные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки жареные, калорийность 108,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы