Рецепт Лаваш с икрой мойвы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с икрой мойвы

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 300 г
Икра соленая 80 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Огурец, парниковый 165 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с икрой мойвы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.7 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 749 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 4.8% 938 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 9% 496 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 4.5% 978 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.1% 4186 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.7 мкг 900 мкг 5.9% 2.6% 1708 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.8% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2.9% 1538 г
Витамин В4, холин 50.89 мг 500 мг 10.2% 4.5% 983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 2.7% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.164 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 18484 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 1.5% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6207 г
Витамин D, кальциферол 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 1.9% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.909 мг 15 мг 26.1% 11.6% 384 г
Витамин Н, биотин 4.037 мкг 50 мкг 8.1% 3.6% 1239 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.6102 мг 20 мг 8.1% 3.6% 1242 г
Ниацин 0.766 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.12 мг 2500 мг 5.2% 2.3% 1936 г
Кальций, Ca 28.73 мг 1000 мг 2.9% 1.3% 3481 г
Магний, Mg 21.54 мг 400 мг 5.4% 2.4% 1857 г
Натрий, Na 281.46 мг 1300 мг 21.7% 9.7% 462 г
Сера, S 51.15 мг 1000 мг 5.1% 2.3% 1955 г
Фосфор, P 87 мг 800 мг 10.9% 4.9% 920 г
Хлор, Cl 385.96 мг 2300 мг 16.8% 7.5% 596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.2 мкг ~
Железо, Fe 1.574 мг 18 мг 8.7% 3.9% 1144 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 1.1% 3937 г
Кобальт, Co 1.906 мкг 10 мкг 19.1% 8.5% 525 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.1% 36364 г
Медь, Cu 15.82 мкг 1000 мкг 1.6% 0.7% 6321 г
Молибден, Mo 1.546 мкг 70 мкг 2.2% 1% 4528 г
Никель, Ni 0.604 мкг ~
Селен, Se 6.104 мкг 55 мкг 11.1% 4.9% 901 г
Фтор, F 53.75 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7442 г
Хром, Cr 6.3 мкг 50 мкг 12.6% 5.6% 794 г
Цинк, Zn 0.282 мг 12 мг 2.4% 1.1% 4255 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.662 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.352 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.564 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.053 г min 16.8 г 12.2% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.94 г от 11.2 до 20.6 г 44.1% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.936 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с икрой мойвы составляет 224,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.7 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 22.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 54.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ИКРОЙ МОЙВЫ

Лаваш с икрой мойвы богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 26,1 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 19,1 %, селеном - 11,1 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Лаваш с икрой мойвы

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с икрой мойвы, калорийность 224,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с икрой мойвы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы