Рецепт творожные оладьи с геркулесом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожные оладьи с геркулесом

Яйцо куриное (Жарка омлет) 200 г
Сахар песок 20 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 20 г
Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) 400 г
Овсяная мука (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожные оладьи с геркулесом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.8 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 10.5% 415 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6% 718 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 4.3% 1014 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3% 1429 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 1% 4528 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.1 мкг 900 мкг 8.7% 3.8% 1152 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 3.7% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 6.7% 655 г
Витамин В4, холин 70.02 мг 500 мг 14% 6.1% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 4.2% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 3.9% 1117 г
Витамин В9, фолаты 27.476 мкг 400 мкг 6.9% 3% 1456 г
Витамин В12, кобаламин 0.881 мкг 3 мкг 29.4% 12.8% 341 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 2.7% 1600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.746 мг 15 мг 11.6% 5% 859 г
Витамин Н, биотин 12.664 мкг 50 мкг 25.3% 11% 395 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.4517 мг 20 мг 22.3% 9.7% 449 г
Ниацин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.27 мг 2500 мг 10.2% 4.4% 979 г
Кальций, Ca 121.9 мг 1000 мг 12.2% 5.3% 820 г
Магний, Mg 48 мг 400 мг 12% 5.2% 833 г
Натрий, Na 67.42 мг 1300 мг 5.2% 2.3% 1928 г
Сера, S 184.1 мг 1000 мг 18.4% 8% 543 г
Фосфор, P 292.7 мг 800 мг 36.6% 15.9% 273 г
Хлор, Cl 117.85 мг 2300 мг 5.1% 2.2% 1952 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.908 мг 18 мг 10.6% 4.6% 943 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 1.9% 2336 г
Кобальт, Co 4.603 мкг 10 мкг 46% 20% 217 г
Марганец, Mn 0.5483 мг 2 мг 27.4% 11.9% 365 г
Медь, Cu 119.52 мкг 1000 мкг 12% 5.2% 837 г
Молибден, Mo 5.969 мкг 70 мкг 8.5% 3.7% 1173 г
Селен, Se 25.58 мкг 55 мкг 46.5% 20.2% 215 г
Фтор, F 39.47 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10134 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4464 г
Цинк, Zn 0.9501 мг 12 мг 7.9% 3.4% 1263 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.801 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.285 г ~
Аргинин* 0.787 г ~
Валин 0.855 г ~
Гистидин* 0.445 г ~
Изолейцин 0.788 г ~
Лейцин 1.432 г ~
Лизин 1.126 г ~
Метионин 0.404 г ~
Метионин + Цистеин 0.587 г ~
Треонин 0.676 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.784 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.505 г ~
Заменимые аминокислоты 5.729 г ~
Аланин 0.519 г ~
Аспарагиновая кислота 1.043 г ~
Глицин 0.421 г ~
Глутаминовая кислота 2.639 г ~
Пролин 1.356 г ~
Серин 0.796 г ~
Тирозин 0.722 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.873 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.286 г min 16.8 г 19.6% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.03 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.591 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.485 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.432 г ~
18:2 прочие изомеры 0.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.801 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.006 г ~

Энергетическая ценность творожные оладьи с геркулесом составляет 229,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.8 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 50.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДЬИ С ГЕРКУЛЕСОМ

творожные оладьи с геркулесом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,3 %, холином - 14 %, витамином B12 - 29,4 %, витамином E - 11,6 %, витамином H - 25,3 %, витамином PP - 22,3 %, кальцием - 12,2 %, магнием - 12 %, фосфором - 36,6 %, кобальтом - 46 %, марганцем - 27,4 %, медью - 12 %, селеном - 46,5 %

Чем полезен творожные оладьи с геркулесом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творожные оладьи с геркулесом, калорийность 229,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожные оладьи с геркулесом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы