Рецепт овощи в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощи в томате

Морковь, красная (Пассерование) 500 г
Лук порей (Пассерование) 200 г
Масло подсолнечное 70 г
Соус томатный острый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1065 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 1.9% 3304 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 11.9% 533 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.7% 1685 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 8.9% 714 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.8% 3476 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1555.5 мкг 900 мкг 172.8% 109.3% 58 г
бета Каротин 9.333 мг 5 мг 186.7% 118.1% 54 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.5% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.7% 2400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 2.9% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 5.9% 1081 г
Витамин В9, фолаты 16.148 мкг 400 мкг 4% 2.5% 2477 г
Витамин C, аскорбиновая 9.44 мг 90 мг 10.5% 6.6% 953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.333 мг 15 мг 35.6% 22.5% 281 г
Витамин Н, биотин 0.859 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5821 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 5.2% 1224 г
Витамин РР, НЭ 1.2018 мг 20 мг 6% 3.8% 1664 г
Ниацин 0.926 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 466.16 мг 2500 мг 18.6% 11.8% 536 г
Кальций, Ca 49.31 мг 1000 мг 4.9% 3.1% 2028 г
Магний, Mg 36.1 мг 400 мг 9% 5.7% 1108 г
Натрий, Na 348.55 мг 1300 мг 26.8% 17% 373 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 5.2% 1208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.3 мкг ~
Железо, Fe 1.095 мг 18 мг 6.1% 3.9% 1644 г
Литий, Li 4.444 мкг ~
Селен, Se 0.074 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 74324 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.441 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.741 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.643 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.468 г min 16.8 г 14.7% 9.3%
18:1 Олеиновая (ud) 2.458 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.201 г от 11.2 до 20.6 г 55.4% 35%
18:2 Линолевая (ud) 6.201 г ~

Энергетическая ценность овощи в томате составляет 158,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.1 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ В ТОМАТЕ

овощи в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 172,8 %, бэта-каротином - 186,7 %, витамином E - 35,6 %, калием - 18,6 %

Чем полезен овощи в томате

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощи в томате, калорийность 158,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы