Рецепт горячие бутерброды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты горячие бутерброды

Хлеб белый, тосты 28 г
Сыр пошехонский 7 г
Сосиски, молочные 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "горячие бутерброды".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.6 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 572 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 5.4% 628 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 7% 483 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 5.4% 631 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.7% 1250 г
Вода 38.5 г 2273 г 1.7% 0.6% 5904 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41 мкг 900 мкг 4.6% 1.6% 2195 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 29.273 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.308 мг 1.5 мг 20.5% 7% 487 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 5.5% 614 г
Витамин В4, холин 10.25 мг 500 мг 2.1% 0.7% 4878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 1.2% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.7% 5000 г
Витамин В9, фолаты 101.182 мкг 400 мкг 25.3% 8.6% 395 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 0.4% 7463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 0.7% 4777 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.5052 мг 20 мг 22.5% 7.6% 444 г
Ниацин 0.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.48 мг 2500 мг 5.7% 1.9% 1742 г
Кальций, Ca 241.98 мг 1000 мг 24.2% 8.2% 413 г
Магний, Mg 27.8 мг 400 мг 7% 2.4% 1439 г
Натрий, Na 678.61 мг 1300 мг 52.2% 17.7% 192 г
Сера, S 63.86 мг 1000 мг 6.4% 2.2% 1566 г
Фосфор, P 199.9 мг 800 мг 25% 8.5% 400 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.646 мг 18 мг 14.7% 5% 680 г
Марганец, Mn 0.2679 мг 2 мг 13.4% 4.5% 747 г
Медь, Cu 87.82 мкг 1000 мкг 8.8% 3% 1139 г
Селен, Se 19.727 мкг 55 мкг 35.9% 12.2% 279 г
Цинк, Zn 0.4327 мг 12 мг 3.6% 1.2% 2773 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.515 г ~
Аргинин* 0.467 г ~
Валин 0.584 г ~
Гистидин* 0.584 г ~
Изолейцин 0.499 г ~
Лейцин 0.873 г ~
Лизин 0.578 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.411 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.549 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.539 г ~
Заменимые аминокислоты 2.665 г ~
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.814 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.405 г ~
Глутаминовая кислота 2.995 г ~
Пролин 1.143 г ~
Серин 0.583 г ~
Тирозин 0.438 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.507 г min 16.8 г 3% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.481 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.33 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 4%
18:2 Линолевая (ud) 1.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.14 г ~

Энергетическая ценность горячие бутерброды составляет 294,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 294.6 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 34.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 38.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ

горячие бутерброды богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,5 %, витамином B2 - 16,3 %, витамином B9 - 25,3 %, витамином PP - 22,5 %, кальцием - 24,2 %, фосфором - 25 %, железом - 14,7 %, марганцем - 13,4 %, селеном - 35,9 %

Чем полезен горячие бутерброды

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить горячие бутерброды, калорийность 294,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления горячие бутерброды, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги