Рецепт ОЛАДЬИ ИЗ ОЛЕНИНЫ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ОЛАДЬИ ИЗ ОЛЕНИНЫ

Оленина 300 г
Индейка, филе, сырое 100 г
Майонез, низкокалорийный или диетический, без холестерина 150 г
Лук репчатый 23 г
Пшеничная мука, высшего сорта 98 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

ВСЕ СМЕШАТЬ И ПОДЖАРИТЬ ОЛАДЬИ

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОЛАДЬИ ИЗ ОЛЕНИНЫ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.3 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 541 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 4.6% 697 г
Жиры 25 г 56 г 44.6% 14.3% 224 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 1.5% 2106 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 0.7% 4388 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 3.1% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 5.3% 610 г
Витамин В4, холин 7.97 мг 500 мг 1.6% 0.5% 6274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 0.8% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 0.8% 3846 г
Витамин В9, фолаты 4.621 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8656 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.154 мг 15 мг 47.7% 15.3% 210 г
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 17794 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 1.3% 2500 г
Витамин РР, НЭ 4.0512 мг 20 мг 20.3% 6.5% 494 г
Ниацин 2.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.66 мг 2500 мг 7.3% 2.3% 1369 г
Кальций, Ca 27.86 мг 1000 мг 2.8% 0.9% 3589 г
Кремний, Si 0.508 мг 30 мг 1.7% 0.5% 5906 г
Магний, Mg 12.7 мг 400 мг 3.2% 1% 3150 г
Натрий, Na 179.29 мг 1300 мг 13.8% 4.4% 725 г
Сера, S 86.71 мг 1000 мг 8.7% 2.8% 1153 г
Фосфор, P 113.4 мг 800 мг 14.2% 4.6% 705 г
Хлор, Cl 3.29 мг 2300 мг 0.1% 69909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.4 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 11.44 мкг ~
Железо, Fe 1.553 мг 18 мг 8.6% 2.8% 1159 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 53571 г
Кобальт, Co 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 1.1% 2833 г
Марганец, Mn 0.0813 мг 2 мг 4.1% 1.3% 2460 г
Медь, Cu 27.46 мкг 1000 мкг 2.7% 0.9% 3642 г
Молибден, Mo 1.589 мкг 70 мкг 2.3% 0.7% 4405 г
Никель, Ni 0.369 мкг ~
Олово, Sn 0.66 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 4.511 мкг 55 мкг 8.2% 2.6% 1219 г
Титан, Ti 1.4 мкг ~
Фтор, F 3.72 мкг 4000 мкг 0.1% 107527 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 14706 г
Цинк, Zn 0.4905 мг 12 мг 4.1% 1.3% 2446 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.634 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.296 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 17.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 26.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.94 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.84 г ~
18:0 Стеариновая 0.992 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.091 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.237 г min 16.8 г 31.2% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.192 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.135 г от 11.2 до 20.6 г 100% 32.1%
18:2 Линолевая (ud) 11.678 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.457 г ~

Энергетическая ценность ОЛАДЬИ ИЗ ОЛЕНИНЫ составляет 311,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 311.3 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 25 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 51.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ОЛЕНИНЫ

ОЛАДЬИ ИЗ ОЛЕНИНЫ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,4 %, витамином E - 47,7 %, витамином PP - 20,3 %, фосфором - 14,2 %

Чем полезен ОЛАДЬИ ИЗ ОЛЕНИНЫ

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ОЛАДЬИ ИЗ ОЛЕНИНЫ, калорийность 311,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ОЛАДЬИ ИЗ ОЛЕНИНЫ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы