Рецепт Шашлык куринный с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шашлык куринный с ананасами

Куриная грудка (филе) 400 г
Кольца ананасов Lutik 40 г
Соус соевый Сэн Сой классический 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шашлык куринный с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.2 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1698 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 24.1% 418 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.5% 4000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.6% 6257 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 2.4% 4201 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 5.8% 1734 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.9% 3462 г
Витамин РР, НЭ 7.9416 мг 20 мг 39.7% 40% 252 г
Ниацин 8.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.3 мг 2500 мг 8.7% 8.8% 1156 г
Кальций, Ca 5.93 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16863 г
Магний, Mg 63.7 мг 400 мг 15.9% 16% 628 г
Натрий, Na 44.44 мг 1300 мг 3.4% 3.4% 2925 г
Фосфор, P 126.7 мг 800 мг 15.8% 15.9% 631 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.037 мг 18 мг 5.8% 5.8% 1736 г
Кобальт, Co 6.667 мкг 10 мкг 66.7% 67.2% 150 г
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 0.7% 13514 г
Медь, Cu 59.26 мкг 1000 мкг 5.9% 5.9% 1687 г
Молибден, Mo 8.148 мкг 70 мкг 11.6% 11.7% 859 г
Хром, Cr 18.52 мкг 50 мкг 37% 37.3% 270 г
Цинк, Zn 0.963 мг 12 мг 8% 8.1% 1246 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.348 г ~
Валин 0.963 г ~
Гистидин* 0.978 г ~
Изолейцин 0.837 г ~
Лейцин 1.467 г ~
Лизин 1.956 г ~
Метионин 0.333 г ~
Метионин + Цистеин 0.644 г ~
Треонин 0.822 г ~
Триптофан 0.281 г ~
Фенилаланин 0.785 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.452 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.963 г ~
Аспарагиновая кислота 1.437 г ~
Гидроксипролин 0.156 г ~
Глицин 0.681 г ~
Глутаминовая кислота 2.096 г ~
Пролин 0.748 г ~
Серин 0.748 г ~
Тирозин 0.667 г ~
Цистеин 0.319 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.296 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.526 г min 16.8 г 3.1% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.43 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Шашлык куринный с ананасами составляет 99,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.2 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 54.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАШЛЫК КУРИННЫЙ С АНАНАСАМИ

Шашлык куринный с ананасами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 39,7 %, магнием - 15,9 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 66,7 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 37 %

Чем полезен Шашлык куринный с ананасами

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шашлык куринный с ананасами, калорийность 99,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шашлык куринный с ананасами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты