Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

Тесто Черемушки слоеное дрожжевое 275 г
Перец болгарский, сырой 21 г
Кукуруза, консервы 30 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные (Жарка) 43 г
Перец чили, зеленый, стручки, исключая семена, консервированный 30 г
Свинина беконная (Жарка мелким куском) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 62 г
Кетчуп 40 г
Сыр Гауда 130 г
Способ приготовления

682 целая

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.3 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 2.2% 1854 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 8.3% 496 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 3.6% 1135 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 31.9 г 2273 г 1.4% 0.6% 7125 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 0.5% 7627 г
альфа Каротин 1.109 мкг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 0.9% 4854 г
бета Криптоксантин 2.934 мкг ~
Ликопин 839.179 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 72.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.7% 5806 г
Витамин В4, холин 2.53 мг 500 мг 0.5% 0.2% 19763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 4.714 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8485 г
Витамин C, аскорбиновая 7.82 мг 90 мг 8.7% 3.6% 1151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 0.9% 4615 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26596 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.7889 мг 20 мг 3.9% 1.6% 2535 г
Ниацин 0.29 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.09 мг 2500 мг 3.4% 1.4% 2938 г
Кальций, Ca 11.22 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 8913 г
Магний, Mg 7.06 мг 400 мг 1.8% 0.7% 5666 г
Натрий, Na 172.09 мг 1300 мг 13.2% 5.4% 755 г
Сера, S 22.94 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4359 г
Фосфор, P 24.4 мг 800 мг 3.1% 1.3% 3279 г
Хлор, Cl 10.94 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 21024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Железо, Fe 0.453 мг 18 мг 2.5% 1% 3974 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16129 г
Кобальт, Co 1.572 мкг 10 мкг 15.7% 6.5% 636 г
Марганец, Mn 0.0546 мг 2 мг 2.7% 1.1% 3663 г
Медь, Cu 56.68 мкг 1000 мкг 5.7% 2.4% 1764 г
Молибден, Mo 1.589 мкг 70 мкг 2.3% 0.9% 4405 г
Никель, Ni 2.348 мкг ~
Олово, Sn 5.5 мкг ~
Рубидий, Rb 55.8 мкг ~
Селен, Se 0.133 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 41353 г
Фтор, F 10.51 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38059 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.3% 3086 г
Цинк, Zn 0.2894 мг 12 мг 2.4% 1% 4147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.442 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.411 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.54 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.465 г min 16.8 г 8.7% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пицца составляет 242,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.3 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 31.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

Пицца богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15,7 %

Чем полезен Пицца

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 242,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги