Войти

Рецепт Дакуаз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дакуаз

Яичный белок куриный (Запекание) 41 г
Сахар песок 48 г
Миндаль бланшированный 0 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 7 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 20 г
Нут (Варка) 20 г
Способ приготовления

в торт 116

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дакуаз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.3 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 469 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 3.7% 745 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 2.6% 1057 г
Углеводы 68.1 г 219 г 31.1% 8.7% 322 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 4.9% 571 г
Вода 14.5 г 2273 г 0.6% 0.2% 15676 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 31034 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 0.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 3.9% 717 г
Витамин В4, холин 26.61 мг 500 мг 5.3% 1.5% 1879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 1.1% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 0.8% 3571 г
Витамин В9, фолаты 6.191 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6461 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.3% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 0.6% 4762 г
Витамин Н, биотин 3.114 мкг 50 мкг 6.2% 1.7% 1606 г
Витамин РР, НЭ 2.3843 мг 20 мг 11.9% 3.3% 839 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.76 мг 2500 мг 12.1% 3.4% 828 г
Кальций, Ca 47.13 мг 1000 мг 4.7% 1.3% 2122 г
Кремний, Si 18.286 мг 30 мг 61% 17% 164 г
Магний, Mg 35.96 мг 400 мг 9% 2.5% 1112 г
Натрий, Na 90.71 мг 1300 мг 7% 1.9% 1433 г
Сера, S 124.07 мг 1000 мг 12.4% 3.5% 806 г
Фосфор, P 123.9 мг 800 мг 15.5% 4.3% 646 г
Хлор, Cl 80.5 мг 2300 мг 3.5% 1% 2857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200 мкг ~
Бор, B 109.9 мкг ~
Ванадий, V 17.14 мкг ~
Железо, Fe 1.124 мг 18 мг 6.2% 1.7% 1601 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 0.7% 4087 г
Кобальт, Co 2.505 мкг 10 мкг 25.1% 7% 399 г
Марганец, Mn 0.702 мг 2 мг 35.1% 9.8% 285 г
Медь, Cu 218.13 мкг 1000 мкг 21.8% 6.1% 458 г
Молибден, Mo 15.41 мкг 70 мкг 22% 6.1% 454 г
Никель, Ni 39.733 мкг ~
Олово, Sn 0.99 мкг ~
Селен, Se 7.805 мкг 55 мкг 14.2% 4% 705 г
Титан, Ti 45.52 мкг ~
Фтор, F 4.19 мкг 4000 мкг 0.1% 95465 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 0.9% 3145 г
Цинк, Zn 0.9023 мг 12 мг 7.5% 2.1% 1330 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.821 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 47.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.418 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.695 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.301 г ~
10:0 Каприновая 0.239 г ~
12:0 Лауриновая 1.908 г ~
14:0 Миристиновая 0.753 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.183 г min 16.8 г 1.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.183 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Дакуаз составляет 359,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 359.3 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 68.1 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 14.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ДАКУАЗ

Дакуаз богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,9 %, витамином PP - 11,9 %, калием - 12,1 %, кремнием - 61 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 25,1 %, марганцем - 35,1 %, медью - 21,8 %, молибденом - 22 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Дакуаз

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Дакуаз, калорийность 359,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дакуаз, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Новые рецепты
Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем
Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)
133.7
14.8
5.6
5.8
8
1 0
Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия
Автор InnaLandina
165
6.5
13.7
4.2
0
3 0
Вафли кабачковые
Автор Алла
107.7
6
3.2
12.2
8
4 2
Интересные блоги
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59