Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Говядина, грудинка (мякоть) (Варка без слива) 566 г
Вода, водопроводная, питьевая 2500 г
Лук репчатый (Припускание) 109 г
Морковь, красная (Припускание) 147 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 104 г
Картофель (Варка без слива) 220 г
Масло подсолнечное 17 г
Укроп, свежий 6 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Перец молотый красный 0 г
Перец черный молотый 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.7 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3195 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 8.7% 2171 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 11.6% 1647 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.7% 10950 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.8% 5000 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 7.6% 2509 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107 мкг 900 мкг 11.9% 22.6% 841 г
бета Каротин 0.637 мг 5 мг 12.7% 24.1% 785 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.6% 5294 г
Витамин В4, холин 14.86 мг 500 мг 3% 5.7% 3365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 5.9% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 11.8% 1613 г
Витамин В9, фолаты 4.004 мкг 400 мкг 1% 1.9% 9990 г
Витамин В12, кобаламин 0.542 мкг 3 мкг 18.1% 34.3% 554 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 2.8% 6522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 5.7% 3304 г
Витамин Н, биотин 0.749 мкг 50 мкг 1.5% 2.8% 6676 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.8132 мг 20 мг 9.1% 17.3% 1103 г
Ниацин 0.746 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.3 мг 2500 мг 4.1% 7.8% 2468 г
Кальций, Ca 8.41 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 11891 г
Магний, Mg 9.35 мг 400 мг 2.3% 4.4% 4278 г
Натрий, Na 12.09 мг 1300 мг 0.9% 1.7% 10753 г
Сера, S 53.65 мг 1000 мг 5.4% 10.2% 1864 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 9.1% 2105 г
Хлор, Cl 20.2 мг 2300 мг 0.9% 1.7% 11386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.3 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 12.08 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 6.5% 2917 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 2.7% 7143 г
Кобальт, Co 2.297 мкг 10 мкг 23% 43.6% 435 г
Литий, Li 6.569 мкг ~
Марганец, Mn 0.0385 мг 2 мг 1.9% 3.6% 5195 г
Медь, Cu 66.69 мкг 1000 мкг 6.7% 12.7% 1499 г
Молибден, Mo 3.337 мкг 70 мкг 4.8% 9.1% 2098 г
Никель, Ni 2.819 мкг ~
Олово, Sn 15.79 мкг ~
Рубидий, Rb 65.5 мкг ~
Селен, Se 0.045 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 122222 г
Фтор, F 83.2 мкг 4000 мкг 2.1% 4% 4808 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 10.6% 1792 г
Цинк, Zn 0.7582 мг 12 мг 6.3% 12% 1583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.253 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.164 г min 16.8 г 1% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.163 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.381 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 52,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.7 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином B12 - 18,1 %, кобальтом - 23 %

Чем полезен Суп гороховый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 52,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты