Рецепт Салат Весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Весенний

Редис 250 г
Огурец, парниковый 70 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Укроп, свежий 11 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 115 г
Сметана 25,0% жирности 30 г
Соль столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.9 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2677 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 7.9% 2000 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 11.6% 1366 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.9% 8423 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.9% 2000 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 6% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.6 мкг 900 мкг 11.4% 18.1% 877 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 5.6% 2874 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 12.4% 1286 г
Витамин В4, холин 57.12 мг 500 мг 11.4% 18.1% 875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 14.1% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 7.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 9.526 мкг 400 мкг 2.4% 3.8% 4199 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 6.2% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 17.05 мг 90 мг 18.9% 30% 528 г
Витамин D, кальциферол 0.497 мкг 10 мкг 5% 7.9% 2012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 3.2% 4886 г
Витамин Н, биотин 4.694 мкг 50 мкг 9.4% 14.9% 1065 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 20% 795 г
Витамин РР, НЭ 0.8027 мг 20 мг 4% 6.4% 2492 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.21 мг 2500 мг 8.8% 14% 1130 г
Кальций, Ca 50.4 мг 1000 мг 5% 7.9% 1984 г
Магний, Mg 13.81 мг 400 мг 3.5% 5.6% 2896 г
Натрий, Na 411.64 мг 1300 мг 31.7% 50.4% 316 г
Сера, S 42.47 мг 1000 мг 4.2% 6.7% 2355 г
Фосфор, P 74.8 мг 800 мг 9.4% 14.9% 1070 г
Хлор, Cl 60.35 мг 2300 мг 2.6% 4.1% 3811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92 мкг ~
Бор, B 48 мкг ~
Ванадий, V 88.77 мкг ~
Железо, Fe 1.341 мг 18 мг 7.5% 11.9% 1342 г
Йод, I 8.3 мкг 150 мкг 5.5% 8.7% 1807 г
Кобальт, Co 4.207 мкг 10 мкг 42.1% 66.9% 238 г
Литий, Li 11.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.116 мг 2 мг 5.8% 9.2% 1724 г
Медь, Cu 100.76 мкг 1000 мкг 10.1% 16.1% 992 г
Молибден, Mo 2.873 мкг 70 мкг 4.1% 6.5% 2436 г
Никель, Ni 6.718 мкг ~
Селен, Se 7.147 мкг 55 мкг 13% 20.7% 770 г
Фтор, F 26.68 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 14993 г
Хром, Cr 6.48 мкг 50 мкг 13% 20.7% 772 г
Цинк, Zn 0.3982 мг 12 мг 3.3% 5.2% 3014 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат Весенний составляет 62,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.9 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ

Салат Весенний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, холином - 11,4 %, витамином C - 18,9 %, витамином K - 12,6 %, кобальтом - 42,1 %, селеном - 13 %, хромом - 13 %

Чем полезен Салат Весенний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Весенний, калорийность 62,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Весенний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги