Рецепт салат яичный с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат яичный с курицей

Яйцо куриное (Варка вкрутую) 148 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 138 г
огурцы консервированные 40 г
Лук репчатый 53 г
майонез Remoulade 10 г
майонез салатный 20 г
Соль столовая 8 г
Перец черный молотый 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат яичный с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1186 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 12.1% 580 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 10.6% 667 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.1% 6636 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.1% 3294 г
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.7 мкг 900 мкг 14.3% 10.1% 699 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 7.5% 933 г
Витамин В4, холин 99.33 мг 500 мг 19.9% 14% 503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 7.5% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.045 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9889 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 4.9% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6338 г
Витамин D, кальциферол 0.871 мкг 10 мкг 8.7% 6.1% 1148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5639 г
Витамин Н, биотин 8.121 мкг 50 мкг 16.2% 11.4% 616 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.4514 мг 20 мг 27.3% 19.2% 367 г
Ниацин 2.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.95 мг 2500 мг 5.8% 4.1% 1737 г
Кальций, Ca 32.3 мг 1000 мг 3.2% 2.3% 3096 г
Магний, Mg 29.6 мг 400 мг 7.4% 5.2% 1351 г
Натрий, Na 885.52 мг 1300 мг 68.1% 48% 147 г
Сера, S 78.86 мг 1000 мг 7.9% 5.6% 1268 г
Фосфор, P 128.6 мг 800 мг 16.1% 11.3% 622 г
Хлор, Cl 65.28 мг 2300 мг 2.8% 2% 3523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.7 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Железо, Fe 1.605 мг 18 мг 8.9% 6.3% 1121 г
Йод, I 8.66 мкг 150 мкг 5.8% 4.1% 1732 г
Кобальт, Co 7.987 мкг 10 мкг 79.9% 56.3% 125 г
Марганец, Mn 0.0536 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3731 г
Медь, Cu 75.76 мкг 1000 мкг 7.6% 5.4% 1320 г
Молибден, Mo 6.433 мкг 70 мкг 9.2% 6.5% 1088 г
Никель, Ni 0.425 мкг ~
Рубидий, Rb 67.5 мкг ~
Селен, Se 12.547 мкг 55 мкг 22.8% 16.1% 438 г
Фтор, F 26.2 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15267 г
Хром, Cr 11.09 мкг 50 мкг 22.2% 15.6% 451 г
Цинк, Zn 1.0415 мг 12 мг 8.7% 6.1% 1152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 1.007 г ~
Валин 0.788 г ~
Гистидин* 0.624 г ~
Изолейцин 0.66 г ~
Лейцин 1.165 г ~
Лизин 1.339 г ~
Метионин 0.334 г ~
Метионин + Цистеин 0.609 г ~
Треонин 0.657 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.654 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.18 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.769 г ~
Аспарагиновая кислота 1.212 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.511 г ~
Глутаминовая кислота 1.776 г ~
Пролин 0.535 г ~
Серин 0.745 г ~
Тирозин 0.526 г ~
Цистеин 0.275 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.959 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.381 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.229 г min 16.8 г 13.3% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.833 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.58 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.505 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность салат яичный с курицей составляет 142 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЯИЧНЫЙ С КУРИЦЕЙ

салат яичный с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, холином - 19,9 %, витамином H - 16,2 %, витамином PP - 27,3 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 79,9 %, селеном - 22,8 %, хромом - 22,2 %

Чем полезен салат яичный с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат яичный с курицей, калорийность 142 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат яичный с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги