Рецепт Яйца запеченные в духовке с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца запеченные в духовке с овощами

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Перец болгарский, сырой 100 г
Лук репчатый 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца запеченные в духовке с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 9.4% 1267 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.5% 1143 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.5% 4867 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.4% 2222 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.4% 2729 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.2 мкг 900 мкг 14.8% 17.6% 676 г
Ретинол 0.1 мг ~
альфа Каротин 7.08 мкг ~
бета Каротин 0.23 мг 5 мг 4.6% 5.5% 2174 г
бета Криптоксантин 15.044 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 222.124 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 14.6% 811 г
Витамин В4, холин 114.47 мг 500 мг 22.9% 27.3% 437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 16.2% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 18.5% 647 г
Витамин В9, фолаты 27.942 мкг 400 мкг 7% 8.3% 1432 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 9.2% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 42.65 мг 90 мг 47.4% 56.4% 211 г
Витамин D, кальциферол 0.973 мкг 10 мкг 9.7% 11.5% 1028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 4% 2947 г
Витамин Н, биотин 9.077 мкг 50 мкг 18.2% 21.7% 551 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 4.5% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.1535 мг 20 мг 10.8% 12.9% 929 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.43 мг 2500 мг 7.1% 8.5% 1401 г
Кальций, Ca 34.45 мг 1000 мг 3.4% 4% 2903 г
Магний, Mg 14.56 мг 400 мг 3.6% 4.3% 2747 г
Натрий, Na 60.35 мг 1300 мг 4.6% 5.5% 2154 г
Сера, S 87.94 мг 1000 мг 8.8% 10.5% 1137 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 16% 749 г
Хлор, Cl 72.9 мг 2300 мг 3.2% 3.8% 3155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.9 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Железо, Fe 1.434 мг 18 мг 8% 9.5% 1255 г
Йод, I 9.31 мкг 150 мкг 6.2% 7.4% 1611 г
Кобальт, Co 5.199 мкг 10 мкг 52% 61.9% 192 г
Марганец, Mn 0.1387 мг 2 мг 6.9% 8.2% 1442 г
Медь, Cu 101.55 мкг 1000 мкг 10.2% 12.1% 985 г
Молибден, Mo 2.655 мкг 70 мкг 3.8% 4.5% 2637 г
Никель, Ni 0.465 мкг ~
Рубидий, Rb 73.7 мкг ~
Селен, Se 14.159 мкг 55 мкг 25.7% 30.6% 388 г
Фтор, F 29.14 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13727 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 5% 2404 г
Цинк, Zn 0.7555 мг 12 мг 6.3% 7.5% 1588 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.392 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.504 г ~
Лизин 0.423 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.511 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.606 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.864 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 252.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.922 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.392 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.21 г min 16.8 г 13.2% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.82 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.664 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.588 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Яйца запеченные в духовке с овощами составляет 84 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ С ОВОЩАМИ

Яйца запеченные в духовке с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 22,9 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином C - 47,4 %, витамином H - 18,2 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 52 %, селеном - 25,7 %

Чем полезен Яйца запеченные в духовке с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца запеченные в духовке с овощами, калорийность 84 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца запеченные в духовке с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы