Рецепт Сметана с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сметана с чесноком

Перец черный молотый	5 г
Сметана 20,0% жирности	150 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка))	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметана с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	195.3 ккал	1684 ккал	11.6%	5.9%	862 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	2.1%	2452 г
Жиры	16.8 г	56 г	30%	15.4%	333 г
Углеводы	7.2 г	219 г	3.3%	1.7%	3042 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.3%	2222 г
Вода	67.6 г	2273 г	3%	1.5%	3362 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	3.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	133.8 мкг	900 мкг	14.9%	7.6%	673 г
Ретинол	0.125 мг	~
бета Каротин	0.054 мг	5 мг	1.1%	0.6%	9259 г
бета Криптоксантин	1.333 мкг	~
Ликопин	0.167 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.694 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	1.3%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	3%	1682 г
Витамин В4, холин	106.23 мг	500 мг	21.2%	10.9%	471 г
Витамин В5, пантотеновая	0.316 мг	5 мг	6.3%	3.2%	1582 г
Витамин В6, пиридоксин	0.134 мг	2 мг	6.7%	3.4%	1493 г
Витамин В9, фолаты	7.694 мкг	400 мкг	1.9%	1%	5199 г
Витамин В12, кобаламин	0.308 мкг	3 мкг	10.3%	5.3%	974 г
Витамин C, аскорбиновая	1.94 мг	90 мг	2.2%	1.1%	4639 г
Витамин D, кальциферол	0.083 мкг	10 мкг	0.8%	0.4%	12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.387 мг	15 мг	2.6%	1.3%	3876 г
гамма Токоферол	0.127 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	3 мкг	50 мкг	6%	3.1%	1667 г
Витамин К, филлохинон	4.7 мкг	120 мкг	3.9%	2%	2553 г
Витамин РР, НЭ	0.8428 мг	20 мг	4.2%	2.2%	2373 г
Ниацин	0.217 мг	~
Бетаин	0.247 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	154.94 мг	2500 мг	6.2%	3.2%	1614 г
Кальций, Ca	114.03 мг	1000 мг	11.4%	5.8%	877 г
Магний, Mg	16 мг	400 мг	4%	2%	2500 г
Натрий, Na	1107.56 мг	1300 мг	85.2%	43.6%	117 г
Сера, S	25.83 мг	1000 мг	2.6%	1.3%	3871 г
Фосфор, P	68 мг	800 мг	8.5%	4.4%	1176 г
Хлор, Cl	1661.39 мг	2300 мг	72.2%	37%	138 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.216 мг	18 мг	6.8%	3.5%	1480 г
Йод, I	1 мкг	150 мкг	0.7%	0.4%	15000 г
Кобальт, Co	1.417 мкг	10 мкг	14.2%	7.3%	706 г
Марганец, Mn	0.2532 мг	2 мг	12.7%	6.5%	790 г
Медь, Cu	53.28 мкг	1000 мкг	5.3%	2.7%	1877 г
Молибден, Mo	3.056 мкг	70 мкг	4.4%	2.3%	2291 г
Селен, Se	1.664 мкг	55 мкг	3%	1.5%	3305 г
Фтор, F	0.95 мкг	4000 мкг			421053 г
Цинк, Zn	0.1694 мг	12 мг	1.4%	0.7%	7084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.889 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	72.5 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.556 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	10 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.028 г	min 16.8 г	0.2%	0.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.028 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.031 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.027 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Сметана с чесноком составляет 195,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	195.3 кКал	-%
	Белки	3.1 г	-%
	Жиры	16.8 г	-%
	Углеводы	7.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	67.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕТАНА С ЧЕСНОКОМ

Сметана с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, холином - 21,2 %, кальцием - 11,4 %, хлором - 72,2 %, кобальтом - 14,2 %, марганцем - 12,7 %

Чем полезен Сметана с чесноком

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сметана с чесноком, калорийность 195,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сметана с чесноком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Паштет из куриной печени со сливками

Вафли из цветной капусты, лосось, салат, сыр, авокадо, конопляное семя, гранат, устричный соус

Щи с томленой заправкой из квашеной капусты, почти от Иваныча

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе