Рецепт морковный пирог 06.04.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковный пирог 06.04.16

Морковь, красная (Запекание) 271 г
Орех грецкий (Варка без слива) 101 г
Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) 168 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 9 г
Корица 1 г
Сахар песок 66 г
йодированная соль 2 г
Масло оливковое 31 г
Яйцо куриное (Запекание) 132 г
Сметана 10,0% жирности 305 г
Лимон 14 г
Какао-порошок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковный пирог 06.04.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.1 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 679 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.8% 1056 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 10.4% 389 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 4% 1005 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5.8% 690 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 0.9% 4380 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 567.4 мкг 900 мкг 63% 25.4% 159 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 3.098 мг 5 мг 62% 25% 161 г
бета Криптоксантин 0.128 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.221 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 3.1% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.1% 1277 г
Витамин В4, холин 47.35 мг 500 мг 9.5% 3.8% 1056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 4.4% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 4.4% 917 г
Витамин В9, фолаты 17.635 мкг 400 мкг 4.4% 1.8% 2268 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 0.9% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 0.7% 6040 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 1.2% 3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.929 мг 15 мг 6.2% 2.5% 1615 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 2.9% 1408 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.3% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.5379 мг 20 мг 12.7% 5.1% 788 г
Ниацин 1.18 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.66 мг 2500 мг 13.9% 5.6% 717 г
Кальций, Ca 101.96 мг 1000 мг 10.2% 4.1% 981 г
Кремний, Si 0.334 мг 30 мг 1.1% 0.4% 8982 г
Магний, Mg 55.07 мг 400 мг 13.8% 5.6% 726 г
Натрий, Na 118.34 мг 1300 мг 9.1% 3.7% 1099 г
Сера, S 56.9 мг 1000 мг 5.7% 2.3% 1757 г
Фосфор, P 207.2 мг 800 мг 25.9% 10.4% 386 г
Хлор, Cl 145.87 мг 2300 мг 6.3% 2.5% 1577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 321.1 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 21.73 мкг ~
Железо, Fe 2.372 мг 18 мг 13.2% 5.3% 759 г
Йод, I 10.9 мкг 150 мкг 7.3% 2.9% 1376 г
Кобальт, Co 2.578 мкг 10 мкг 25.8% 10.4% 388 г
Литий, Li 1.618 мкг ~
Марганец, Mn 0.4627 мг 2 мг 23.1% 9.3% 432 г
Медь, Cu 117.03 мкг 1000 мкг 11.7% 4.7% 854 г
Молибден, Mo 4.212 мкг 70 мкг 6% 2.4% 1662 г
Никель, Ni 3.343 мкг ~
Олово, Sn 2.01 мкг ~
Селен, Se 5.691 мкг 55 мкг 10.3% 4.2% 966 г
Титан, Ti 3.68 мкг ~
Фтор, F 76.2 мкг 4000 мкг 1.9% 0.8% 5249 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3906 г
Цинк, Zn 0.7246 мг 12 мг 6% 2.4% 1656 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.608 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 31.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 33.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.026 мг ~
бета Ситостерол 3.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.11 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.194 г min 16.8 г 25% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.645 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.131 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.241 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.6 г от 11.2 до 20.6 г 41.1% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.862 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.722 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность морковный пирог 06.04.16 составляет 248,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 248.1 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 21.8 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 51.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ПИРОГ 06.04.16

морковный пирог 06.04.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 63 %, бэта-каротином - 62 %, витамином B5 - 11 %, витамином PP - 12,7 %, калием - 13,9 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 25,9 %, железом - 13,2 %, кобальтом - 25,8 %, марганцем - 23,1 %, медью - 11,7 %

Чем полезен морковный пирог 06.04.16

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковный пирог 06.04.16, калорийность 248,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковный пирог 06.04.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы