Рецепт салат сытный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат сытный

Свинина, вырезка (Варка без слива) 65 г
Шампиньоны резаные 37 г
Сыр голландский, брусковый 15 г
Огурец маринованный 30 г
Горчица столовая 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат сытный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 16.2% 531 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.2% 933 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 45.8 г 2273 г 2% 1.7% 4963 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.8 мкг 900 мкг 3.2% 2.8% 3125 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 4.4% 1978 г
Витамин В4, холин 39.31 мг 500 мг 7.9% 6.8% 1272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 5.2% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 7.4% 1170 г
Витамин В9, фолаты 3.48 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11494 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 4% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.9% 9615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10949 г
Витамин Н, биотин 0.278 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17986 г
Витамин РР, НЭ 4.0352 мг 20 мг 20.2% 17.4% 496 г
Ниацин 1.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.7 мг 2500 мг 5.5% 4.7% 1802 г
Кальций, Ca 137.77 мг 1000 мг 13.8% 11.9% 726 г
Магний, Mg 28.08 мг 400 мг 7% 6% 1425 г
Натрий, Na 516.09 мг 1300 мг 39.7% 34.1% 252 г
Сера, S 148.59 мг 1000 мг 14.9% 12.8% 673 г
Фосфор, P 172 мг 800 мг 21.5% 18.5% 465 г
Хлор, Cl 506.85 мг 2300 мг 22% 18.9% 454 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.513 мг 18 мг 8.4% 7.2% 1190 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 2.4% 3580 г
Кобальт, Co 4.315 мкг 10 мкг 43.2% 37.1% 232 г
Марганец, Mn 0.0291 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6873 г
Медь, Cu 63.4 мкг 1000 мкг 6.3% 5.4% 1577 г
Молибден, Mo 7.702 мкг 70 мкг 11% 9.5% 909 г
Никель, Ni 6.448 мкг ~
Олово, Sn 15.73 мкг ~
Фтор, F 36.33 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11010 г
Хром, Cr 7.08 мкг 50 мкг 14.2% 12.2% 706 г
Цинк, Zn 1.6948 мг 12 мг 14.1% 12.1% 708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.23 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты 1.838 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.625 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.131 г ~
12:0 Лауриновая 0.155 г ~
14:0 Миристиновая 0.404 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.843 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.772 г min 16.8 г 4.6% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.629 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность салат сытный составляет 116,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.3 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 45.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СЫТНЫЙ

салат сытный богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 20,2 %, кальцием - 13,8 %, фосфором - 21,5 %, хлором - 22 %, кобальтом - 43,2 %, молибденом - 11 %, хромом - 14,2 %, цинком - 14,1 %

Чем полезен салат сытный

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат сытный, калорийность 116,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат сытный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты