Рецепт Куриные отбивные под сыром и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные отбивные под сыром и кабачком

Куриная грудка (филе)	250 г
Кабачок	100 г
Йогурт натуральный 3.2%	20 г
Сыр российский	50 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Укроп, сушеный	1 г
Петрушка, сушеная	1 г
Kamis Прованские травы	1 г

Способ приготовления

1. Филе курицы промыть, обсушить и нарезать на 2 части. 2. Каждую хорошенько отбить, посолить с 2-х сторон, выложить на противень, застеленный фольгой, посыпать травами. 3. Кабачок очистить, нарезать тонкими кружочками, выложить на филе, посолить, сверху смазать йогуртом, высожить сыр, порезанный тонкими пластинками, посыпать травами. 4. Запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 20-25 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные отбивные под сыром и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	120.1 ккал	1684 ккал	7.1%	5.9%	1402 г
Белки	17.2 г	76 г	22.6%	18.8%	442 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	7.2%	1167 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	0.7%	12167 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.2%	6667 г
Вода	69.8 г	2273 г	3.1%	2.6%	3256 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	77.3 мкг	900 мкг	8.6%	7.2%	1164 г
Ретинол	0.031 мг	~
альфа Каротин	0.04 мкг	~
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%	0.5%	16667 г
бета Криптоксантин	0.009 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.726 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	3.1%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	4.2%	2000 г
Витамин В4, холин	0.23 мг	500 мг			217391 г
Витамин В5, пантотеновая	0.026 мг	5 мг	0.5%	0.4%	19231 г
Витамин В6, пиридоксин	0.044 мг	2 мг	2.2%	1.8%	4545 г
Витамин В9, фолаты	6.498 мкг	400 мкг	1.6%	1.3%	6156 г
Витамин В12, кобаламин	0.177 мкг	3 мкг	5.9%	4.9%	1695 г
Витамин C, аскорбиновая	4.03 мг	90 мг	4.5%	3.7%	2233 г
Витамин D, кальциферол	0.113 мкг	10 мкг	1.1%	0.9%	8850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.104 мг	15 мг	0.7%	0.6%	14423 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.094 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	53191 г
Витамин К, филлохинон	3.2 мкг	120 мкг	2.7%	2.2%	3750 г
Витамин РР, НЭ	7.236 мг	20 мг	36.2%	30.1%	276 г
Ниацин	6.592 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	252.83 мг	2500 мг	10.1%	8.4%	989 г
Кальций, Ca	119.79 мг	1000 мг	12%	10%	835 г
Магний, Mg	59.02 мг	400 мг	14.8%	12.3%	678 г
Натрий, Na	224.22 мг	1300 мг	17.2%	14.3%	580 г
Сера, S	27.78 мг	1000 мг	2.8%	2.3%	3600 г
Фосфор, P	165.1 мг	800 мг	20.6%	17.2%	485 г
Хлор, Cl	140.78 мг	2300 мг	6.1%	5.1%	1634 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.212 мг	18 мг	6.7%	5.6%	1485 г
Кобальт, Co	5.342 мкг	10 мкг	53.4%	44.5%	187 г
Марганец, Mn	0.0448 мг	2 мг	2.2%	1.8%	4464 г
Медь, Cu	56.7 мкг	1000 мкг	5.7%	4.7%	1764 г
Молибден, Mo	6.745 мкг	70 мкг	9.6%	8%	1038 г
Селен, Se	0.033 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Хром, Cr	14.74 мкг	50 мкг	29.5%	24.6%	339 г
Цинк, Zn	1.2013 мг	12 мг	10%	8.3%	999 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.009 г	~
Аргинин*	1.161 г	~
Валин	0.971 г	~
Гистидин*	0.956 г	~
Изолейцин	0.784 г	~
Лейцин	1.402 г	~
Лизин	1.742 г	~
Метионин	0.33 г	~
Метионин + Цистеин	0.601 г	~
Треонин	0.766 г	~
Триптофан	0.303 г	~
Фенилаланин	0.773 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.459 г	~
Заменимые аминокислоты	1.678 г	~
Аланин	0.841 г	~
Аспарагиновая кислота	1.311 г	~
Гидроксипролин	0.124 г	~
Глицин	0.591 г	~
Глутаминовая кислота	2.22 г	~
Пролин	0.874 г	~
Серин	0.74 г	~
Тирозин	0.693 г	~
Цистеин	0.279 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.39 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.012 г	~
8:0 Каприловая	0.046 г	~
10:0 Каприновая	0.149 г	~
12:0 Лауриновая	0.137 г	~
14:0 Миристиновая	0.291 г	~
15:0 Пентадекановая	0.034 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.969 г	~
17:0 Маргариновая	0.022 г	~
18:0 Стеариновая	0.452 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.321 г	min 16.8 г	7.9%	6.6%
14:1 Миристолеиновая	0.046 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.127 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.142 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.217 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.195 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Куриные отбивные под сыром и кабачком составляет 120,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	120.1 кКал	-%
	Белки	17.2 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	1.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	69.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ ПОД СЫРОМ И КАБАЧКОМ

Куриные отбивные под сыром и кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 36,2 %, кальцием - 12 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 20,6 %, кобальтом - 53,4 %, хромом - 29,5 %

Чем полезен Куриные отбивные под сыром и кабачком

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриные отбивные под сыром и кабачком, калорийность 120,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные отбивные под сыром и кабачком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Овсяные корзиночки с творогом

Топинг для сырников Илюши

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

Елена

2024-05-03

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе