Рецепт Зразы мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Зразы мои
| Фарш свиной сосисочный | 70 г |
| Яйцо куриное | 40 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Сыр российский | 50 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Картофель (Варка на пару) | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Зразы мои".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.2 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1284 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 16.8% | 455 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.1% | 1077 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.5% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.4 мкг | 900 мкг | 7.9% | 6% | 1261 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.4% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 6.5% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 11.83 мг | 500 мг | 2.4% | 1.8% | 4227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 5.8% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 3.4% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.132 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5609 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2.9% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.16 мг | 90 мг | 4.6% | 3.5% | 2163 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.975 мкг | 50 мкг | 2% | 1.5% | 5128 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3305 мг | 20 мг | 41.7% | 31.8% | 240 г |
| Ниацин | 6.934 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.49 мг | 2500 мг | 15% | 11.4% | 668 г |
| Кальций, Ca | 63.24 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.8% | 1581 г |
| Магний, Mg | 59.22 мг | 400 мг | 14.8% | 11.3% | 675 г |
| Натрий, Na | 146.56 мг | 1300 мг | 11.3% | 8.6% | 887 г |
| Сера, S | 38.23 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.9% | 2616 г |
| Фосфор, P | 166.7 мг | 800 мг | 20.8% | 15.9% | 480 г |
| Хлор, Cl | 23.96 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.298 мг | 18 мг | 7.2% | 5.5% | 1387 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.1% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 8.716 мкг | 10 мкг | 87.2% | 66.5% | 115 г |
| Литий, Li | 18.139 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0532 мг | 2 мг | 2.7% | 2.1% | 3759 г |
| Медь, Cu | 86.95 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.6% | 1150 г |
| Молибден, Mo | 8.999 мкг | 70 мкг | 12.9% | 9.8% | 778 г |
| Никель, Ni | 1.178 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.564 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2.1% | 3517 г |
| Фтор, F | 11.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35367 г |
| Хром, Cr | 18.8 мкг | 50 мкг | 37.6% | 28.7% | 266 г |
| Цинк, Zn | 1.1418 мг | 12 мг | 9.5% | 7.2% | 1051 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.714 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.674 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.93 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.888 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.771 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.361 г | ~ | |||
| Лизин | 1.719 г | ~ | |||
| Метионин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.602 г | ~ | |||
| Треонин | 0.759 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.75 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.404 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.857 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.339 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.608 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.772 г | ~ | |||
| Серин | 0.739 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.653 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.074 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.72 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.159 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.975 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Зразы мои составляет 131,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 131.2 кКал | -% | |
| Белки | 16.7 г | -% | |
| Жиры | 5.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 72.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗРАЗЫ МОИ
Зразы мои богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 41,7 %, калием - 15 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 87,2 %, молибденом - 12,9 %, хромом - 37,6 %
Чем полезен Зразы мои
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- рагу овощное
- рулет из армянского лаваша
- Каша "Дружба"
- борщ
- сыр мягкий деревенский
- Клетчатка с брусникой
- Хек в зеленом чесночном соусе
- Овощной салат
- Суп рассольник
- капуста тушеная
- сок яблоко-груша "Сады придонья"
- Салат с сыром, сухариками и крабовыми палочками.
- Пицца ПП
- рассольник
- чикен-шмикен
- Тлаченка
- Сметана 20%
- Пирожные вупи
- конфета-батончик глазированная "Орехи в мягкой карамели"
- Активия термостатная
- Фаршированный перец
- гречка с луком
- шарлотка
- калории единоразовые
- рулет
- марципан
- Тортилья
- Суп чечевичный
- картофельный отвар
- Куриное филе вареное
- протеин
- Кета стейки жареная
- Биобаланс Биойогурт с пробиотиком гранат 1,5% 330 гр
- Хлеб
- куринные желудки
- салат из редьки,моркови и яблока
- активиа термостатная
- куринные горлышки
- йогурт данон термостатный
- пупки и горлышки куринные
- шиповник
- мясо вяленое
- Отруби пшеничные Рекицен-рд
- какао несквик на воде
- Сырок глазированный Картошка 18%
- Коктейль
- Винегрет диетический мой
- Ржунимагу
- Шоколад темный постный
- фрутелла желе
- Батончик в йогурте
- Блинчики со сгущенкой
- перловка
- Борщ красный
- Куромяско
- подлив к пюре
- Клюквенные хлебцы
- каша гречневая домашняя
- тортилья
- плетёнка
- Овсянка с черникой
- вино белое
- кульчатай
- икра мойвы
- салат "Весеннее настроение"
- печенье Серпантин
- сыр чембар
- салат редис ,огурец,сметана 10%
- творог савушкин 1%
- эклер Рошен
- салат со свеклой и нутом
- сыр королевский 45%
- пироженое Biscuit Monste
- окрошка
- икра из кабачков
- Суп гороховый с копченостями
- шоколад милка
- хлеб жареный
- Свекольный суп
- свекольный
- Нут с куриной грудинкой
- Каша кукурузная
- суп сырный
- сироп мохито
- Унаги Фила маки
- салат овощной
- творожники
- Яблочное пюре со сливками "SPILVA"
- лаваш
- А-ля шаурма
- пуддинг ваниль сухая смесь
- Овощная смесь "Паприкаш", Краски лета
- солянка
- рис с вешеками без масла
- Фасоль печеная в томатном соусе пиканта
- САЛАТ КОРОЛЕВСКИЙ
- Хлеб бирюсинка волжский пекарь
- "Мексиканская смесь"
- Лаваш с творожной начинкой
- хлебцы ржаные
Метки: Как приготовить Зразы мои, калорийность 131,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зразы мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
