Рецепт котлеты с манной кашкой 20.03.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты с манной кашкой 20.03.16

Индейка 1 кат. (Жарка) 1000 г
Крупа манная 300 г
Сыр камамбер 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты с манной кашкой 20.03.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.4 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 537 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 8.9% 358 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 9.1% 352 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 3.1% 1033 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.8% 1818 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.5% 5828 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.3 мкг 900 мкг 4.5% 1.4% 2233 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 3.3% 957 г
Витамин В4, холин 139 мг 500 мг 27.8% 8.9% 360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.76 мг 5 мг 15.2% 4.9% 658 г
Витамин В6, пиридоксин 0.406 мг 2 мг 20.3% 6.5% 493 г
Витамин В9, фолаты 22.7 мкг 400 мкг 5.7% 1.8% 1762 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 1.4% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 10753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.78 мг 15 мг 5.2% 1.7% 1923 г
Витамин Н, биотин 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 8929 г
Витамин РР, НЭ 14.76 мг 20 мг 73.8% 23.5% 136 г
Ниацин 5.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.8 мг 2500 мг 8.8% 2.8% 1132 г
Кальций, Ca 69 мг 1000 мг 6.9% 2.2% 1449 г
Кремний, Si 1.8 мг 30 мг 6% 1.9% 1667 г
Магний, Mg 23.43 мг 400 мг 5.9% 1.9% 1707 г
Натрий, Na 125 мг 1300 мг 9.6% 3.1% 1040 г
Сера, S 285.8 мг 1000 мг 28.6% 9.1% 350 г
Фосфор, P 246.5 мг 800 мг 30.8% 9.8% 325 г
Хлор, Cl 96.3 мг 2300 мг 4.2% 1.3% 2388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 30.9 мкг ~
Железо, Fe 1.338 мг 18 мг 7.4% 2.4% 1345 г
Кобальт, Co 22.5 мкг 10 мкг 225% 71.8% 44 г
Марганец, Mn 0.142 мг 2 мг 7.1% 2.3% 1408 г
Медь, Cu 111 мкг 1000 мкг 11.1% 3.5% 901 г
Молибден, Mo 32.39 мкг 70 мкг 46.3% 14.8% 216 г
Никель, Ni 3.45 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Титан, Ti 2.67 мкг ~
Фтор, F 6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Хром, Cr 11.3 мкг 50 мкг 22.6% 7.2% 442 г
Цинк, Zn 2.627 мг 12 мг 21.9% 7% 457 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.311 г ~
Валин 1.077 г ~
Гистидин* 0.603 г ~
Изолейцин 1.095 г ~
Лейцин 1.833 г ~
Лизин 1.718 г ~
Метионин 0.548 г ~
Метионин + Цистеин 0.734 г ~
Треонин 0.976 г ~
Триптофан 0.363 г ~
Фенилаланин 0.962 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.663 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.322 г ~
Аспарагиновая кислота 2.124 г ~
Гидроксипролин 0.18 г ~
Глицин 1.251 г ~
Глутаминовая кислота 4.24 г ~
Пролин 1.142 г ~
Серин 0.899 г ~
Тирозин 0.701 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 26.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.23 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.1 г ~
17:0 Маргариновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 1.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.46 г min 16.8 г 50.4% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.78 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.42 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.21 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.07 г от 11.2 до 20.6 г 36.3% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.88 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.15 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность котлеты с манной кашкой 20.03.16 составляет 313,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 313.4 кКал -%
Белки 21.2 г -%
Жиры 15.9 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 39 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ С МАННОЙ КАШКОЙ 20.03.16

котлеты с манной кашкой 20.03.16 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 27,8 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином B6 - 20,3 %, витамином PP - 73,8 %, фосфором - 30,8 %, кобальтом - 225 %, медью - 11,1 %, молибденом - 46,3 %, хромом - 22,6 %, цинком - 21,9 %

Чем полезен котлеты с манной кашкой 20.03.16

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты с манной кашкой 20.03.16, калорийность 313,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты с манной кашкой 20.03.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги