Рецепт селедка с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты селедка с луком
| Сельдь атлантическая среднесоленая | 230 г |
| Икра соленая | 70 г |
| Лук репчатый | 35 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "селедка с луком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1378 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 16.7% | 490 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.2% | 889 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3398 г |
| Зола | 8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.7 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.2% | 6569 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.1% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.2% | 1978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 6% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 7% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.806 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 5124 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.119 мкг | 3 мкг | 137.3% | 112.4% | 73 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.59 мг | 90 мг | 1.8% | 1.5% | 5660 г |
| Витамин D, кальциферол | 20.597 мкг | 10 мкг | 206% | 168.6% | 49 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.776 мг | 15 мг | 5.2% | 4.3% | 1933 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 53191 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8175 мг | 20 мг | 19.1% | 15.6% | 524 г |
| Ниацин | 1.257 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.9 мг | 2500 мг | 6.6% | 5.4% | 1507 г |
| Кальций, Ca | 58.16 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.7% | 1719 г |
| Магний, Mg | 28.93 мг | 400 мг | 7.2% | 5.9% | 1383 г |
| Натрий, Na | 3295.94 мг | 1300 мг | 253.5% | 207.4% | 39 г |
| Сера, S | 160.07 мг | 1000 мг | 16% | 13.1% | 625 г |
| Фосфор, P | 191.4 мг | 800 мг | 23.9% | 19.6% | 418 г |
| Хлор, Cl | 37.09 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.839 мг | 18 мг | 4.7% | 3.8% | 2145 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 0.522 мкг | 10 мкг | 5.2% | 4.3% | 1916 г |
| Марганец, Mn | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Медь, Cu | 9.4 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Молибден, Mo | 0.836 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1% | 8373 г |
| Никель, Ni | 1.567 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.09 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.9% | 4297 г |
| Хром, Cr | 11.7 мкг | 50 мкг | 23.4% | 19.1% | 427 г |
| Цинк, Zn | 0.2351 мг | 12 мг | 2% | 1.6% | 5104 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность селедка с луком составляет 122,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 122.2 кКал | -% | |
| Белки | 15.5 г | -% | |
| Жиры | 6.3 г | -% | |
| Углеводы | 0.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 66.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЕЛЕДКА С ЛУКОМ
селедка с луком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 137,3 %, витамином D - 206 %, витамином PP - 19,1 %, фосфором - 23,9 %, хромом - 23,4 %
Чем полезен селедка с луком
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сухарики ржаные Finn Crisp
- лаваш армянский тонкий
- салат из редьки
- "ложный" салат
- печенье постное
- Зеленый борщ свинина
- Оладушки из печени
- Коллаген
- Перловка с грибами
- чудо творожное
- Naturals Lorenz с розмарином
- Протеиновый коктейль Грецкий
- tort limonno medoviy
- Оливье
- свинина_шейка_19.03.16
- суп куриный
- Рис бурый нешлифованный сырой
- салат из крабовых палочек
- Омлет
- голубцы дом
- картофель с печенью
- Гаматоген детский
- мясо (19.3)
- тефтели
- хлебцы хрустящие Доктор Кернер
- Запеканка
- Салат пнд
- Тефтели с подливкой
- Хлеб "Дарницкий"
- омлет
- гречанники
- Соевый соус SEN SOY
- с фрикадельками
- Салат фунчоза
- Пельмени
- Плов с курицей 19.03.16
- Борщик
- Быстрый тыквенный пирог с корицей
- шуба
- аппетиссимо молочное желе
- Бульон из индейки
- Редька с говядиной 19.03.16
- котлеты
- Рыба с помидорами
- Селедка по корейски
- Манты с тыквой
- Сыр деревенский свежий 200гр. ДВД
- сыр шоколадный карат
- американо со сливками
- корнишоны лорадо
- зеленый борщ
- ГРЕЧКА С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ
- горшочки
- кекс с сухофруктами
- кальмары с майонезом
- Babovka (19.3)
- Капуста тушеная с грибами
- фасоль стручковая вареная
- Суп куриный с рисом
- Кордон блю Мираторг 135 г/шт
- Сметана "Моя кравица" 12%
- рис с овощами
- САЛАТ КАПУСТА ПО КОРЕЙСКИ ГЛОБУС
- белковый ужин
- Шампанское Абрау Дюрсо полусухое
- Щи из квашенной капусты
- ГРЕЧКА С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ
- манник
- салат морковный
- Запеканка творожная 19.03.16
- Плов из свинины
- САЛАТ ГЛОБУС ОВОЩНОЙ БУКЕТ
- Сардельки филейные Останкино
- Свекла с яблоками
- Печенье Амарант
- Скумбрия в духовке
- Супер контик шоколад
- творог обезжиренный
- Мясо с картошкой с тмином
- карбонат свиной
- Колбаски охотничьи Мясной дом Бородина
- Суп мясной с рисом
- Козинак
- буженина
- Сборная солянка
- Суп (Ячмінний)
- Куриные оладьи с сыром на кефире
- Компот из чернослива и яблок
- фасоль с яйцом стручковая
- Сыр "Камбрено"
- Пепси лайт
- картофель в духовке
- хамон вареный
- Блины
- Экохлеб заварной из пророщенного зерна
- сыр 5% порционный
- печень куриная тушеная в сметане с луком
- Сырники Каждый день, 75гр.
- Стручковая фасоль по-грузински
- Гречка пророщенная
Метки: Как приготовить селедка с луком, калорийность 122,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления селедка с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
