Рецепт Салат 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 2

Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.6 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3264 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 22.1% 874 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.7% 11200 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.7% 7300 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.7% 2000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.4% 2613 г
Витамины
Витамин А, РЭ 155.3 мкг 900 мкг 17.3% 33.5% 580 г
бета Каротин 0.811 мг 5 мг 16.2% 31.4% 617 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 7.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 7% 2813 г
Витамин В4, холин 30.96 мг 500 мг 6.2% 12% 1615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 13% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.456 мг 2 мг 22.8% 44.2% 439 г
Витамин В9, фолаты 37.148 мкг 400 мкг 9.3% 18% 1077 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 14.3% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 102.93 мг 90 мг 114.4% 221.7% 87 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 4.8% 3968 г
Витамин Н, биотин 3.704 мкг 50 мкг 7.4% 14.3% 1350 г
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 25.8% 755 г
Витамин РР, НЭ 4.643 мг 20 мг 23.2% 45% 431 г
Макроэлементы
Калий, K 212.33 мг 2500 мг 8.5% 16.5% 1177 г
Кальций, Ca 34.44 мг 1000 мг 3.4% 6.6% 2904 г
Магний, Mg 31.82 мг 400 мг 8% 15.5% 1257 г
Натрий, Na 13.26 мг 1300 мг 1% 1.9% 9804 г
Сера, S 68.89 мг 1000 мг 6.9% 13.4% 1452 г
Фосфор, P 59.1 мг 800 мг 7.4% 14.3% 1354 г
Хлор, Cl 35.56 мг 2300 мг 1.5% 2.9% 6468 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 7.6% 2553 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 4.3% 4505 г
Кобальт, Co 5.556 мкг 10 мкг 55.6% 107.8% 180 г
Марганец, Mn 0.1367 мг 2 мг 6.8% 13.2% 1463 г
Медь, Cu 78.52 мкг 1000 мкг 7.9% 15.3% 1274 г
Селен, Se 0.222 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 24775 г
Фтор, F 50.74 мкг 4000 мкг 1.3% 2.5% 7883 г
Хром, Cr 5.56 мкг 50 мкг 11.1% 21.5% 899 г
Цинк, Zn 1.0093 мг 12 мг 8.4% 16.3% 1189 г

Энергетическая ценность Салат 2 составляет 51,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.6 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 2

Салат 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 16,2 %, витамином B6 - 22,8 %, витамином C - 114,4 %, витамином K - 13,3 %, витамином PP - 23,2 %, кобальтом - 55,6 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Салат 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 2, калорийность 51,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги