Рецепт Блин с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блин с мясом

Блины дрожжевые 80 г
Фарш в блины 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.8 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 766 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 5.1% 884 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 8.4% 544 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 4.8% 944 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.7% 1667 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.2% 3892 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.8 мкг 900 мкг 2% 0.9% 5056 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 0.025 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.108 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 3.5% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 2.9% 1593 г
Витамин В4, холин 45.97 мг 500 мг 9.2% 4.2% 1088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 3.8% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.5% 1282 г
Витамин В9, фолаты 20.006 мкг 400 мкг 5% 2.3% 1999 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 6.2% 732 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.669 мг 15 мг 24.5% 11.1% 409 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.586 мкг 50 мкг 5.2% 2.4% 1933 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8253 мг 20 мг 14.1% 6.4% 708 г
Ниацин 1.144 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.93 мг 2500 мг 6.6% 3% 1516 г
Кальций, Ca 50.33 мг 1000 мг 5% 2.3% 1987 г
Кремний, Si 1.209 мг 30 мг 4% 1.8% 2481 г
Магний, Mg 17.08 мг 400 мг 4.3% 2% 2342 г
Натрий, Na 271.79 мг 1300 мг 20.9% 9.5% 478 г
Сера, S 86.86 мг 1000 мг 8.7% 4% 1151 г
Фосфор, P 106 мг 800 мг 13.3% 6.1% 755 г
Хлор, Cl 428.45 мг 2300 мг 18.6% 8.5% 537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 350.2 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 27.21 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 2.4% 1875 г
Йод, I 5.69 мкг 150 мкг 3.8% 1.7% 2636 г
Кобальт, Co 2.892 мкг 10 мкг 28.9% 13.1% 346 г
Марганец, Mn 0.1964 мг 2 мг 9.8% 4.5% 1018 г
Медь, Cu 72.58 мкг 1000 мкг 7.3% 3.3% 1378 г
Молибден, Mo 8.952 мкг 70 мкг 12.8% 5.8% 782 г
Никель, Ni 2.998 мкг ~
Олово, Sn 16.93 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 3.379 мкг 55 мкг 6.1% 2.8% 1628 г
Стронций, Sr 5.93 мкг ~
Титан, Ti 3.33 мкг ~
Фтор, F 43.44 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9208 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 3.5% 1295 г
Цинк, Zn 0.9958 мг 12 мг 8.3% 3.8% 1205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.048 мг ~
бета Ситостерол 14.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.493 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.822 г min 16.8 г 10.8% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.784 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.243 г от 11.2 до 20.6 г 37.9% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Блин с мясом составляет 219,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.8 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 23.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 58.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН С МЯСОМ

Блин с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,7 %, витамином E - 24,5 %, витамином PP - 14,1 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 18,6 %, кобальтом - 28,9 %, молибденом - 12,8 %

Чем полезен Блин с мясом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блин с мясом, калорийность 219,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блин с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы