Рецепт Салат свекольный с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекольный с фасолью

Свекла (Варка со сливом) 100 г
Масло оливковое 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
фасоль, крупная белая (северная), зрелые семена, консервированная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекольный с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.1 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1463 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5% 1767 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.9% 1098 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 5.3% 1647 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 15.6% 556 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.8% 3131 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 3.4% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.7% 2326 г
Витамин В9, фолаты 46.078 мкг 400 мкг 11.5% 10% 868 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.642 мг 15 мг 4.3% 3.7% 2336 г
Витамин РР, НЭ 0.4221 мг 20 мг 2.1% 1.8% 4738 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.09 мг 2500 мг 11.4% 9.9% 877 г
Кальций, Ca 45.91 мг 1000 мг 4.6% 4% 2178 г
Магний, Mg 34.92 мг 400 мг 8.7% 7.6% 1145 г
Натрий, Na 398.38 мг 1300 мг 30.6% 26.6% 326 г
Сера, S 5.2 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Фосфор, P 86.5 мг 800 мг 10.8% 9.4% 925 г
Хлор, Cl 606.27 мг 2300 мг 26.4% 22.9% 379 г
Микроэлементы
Бор, B 137.3 мкг ~
Ванадий, V 34.31 мкг ~
Железо, Fe 1.435 мг 18 мг 8% 7% 1254 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 2% 4373 г
Кобальт, Co 1.127 мкг 10 мкг 11.3% 9.8% 887 г
Марганец, Mn 0.526 мг 2 мг 26.3% 22.8% 380 г
Медь, Cu 149.72 мкг 1000 мкг 15% 13% 668 г
Молибден, Mo 5.98 мкг 70 мкг 8.5% 7.4% 1171 г
Никель, Ni 6.863 мкг ~
Рубидий, Rb 222.1 мкг ~
Селен, Se 2.01 мкг 55 мкг 3.7% 3.2% 2736 г
Фтор, F 9.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40816 г
Хром, Cr 9.8 мкг 50 мкг 19.6% 17% 510 г
Цинк, Zn 0.5353 мг 12 мг 4.5% 3.9% 2242 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.462 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.613 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.715 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.902 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.688 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.288 г min 16.8 г 19.6% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.19 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.672 г от 11.2 до 20.6 г 6% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.632 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Салат свекольный с фасолью составляет 115,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.1 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКОЛЬНЫЙ С ФАСОЛЬЮ

Салат свекольный с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,5 %, калием - 11,4 %, хлором - 26,4 %, кобальтом - 11,3 %, марганцем - 26,3 %, медью - 15 %, хромом - 19,6 %

Чем полезен Салат свекольный с фасолью

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свекольный с фасолью, калорийность 115,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекольный с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы