Рецепт Чапати с творогом и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чапати с творогом и курицей

Творог обезжиренный Чебаркульский 200 г
Яйцо куриное 72 г
Укроп 13 г
Томатная паста. Консервы 33 г
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное 148 г
Кунжут, семя 10 г
Хлеб индийский лепешка Чапати "МЭРИ" 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чапати с творогом и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.2 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 929 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 12% 458 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.1% 1333 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 4.8% 1153 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.1% 909 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.4% 3866 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.5 мкг 900 мкг 7.1% 3.9% 1417 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 2.1% 2646 г
Лютеин + Зеаксантин 14.677 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 5.6% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 5.8% 942 г
Витамин В4, холин 53.02 мг 500 мг 10.6% 5.8% 943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 6.8% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 7.1% 778 г
Витамин В9, фолаты 25.268 мкг 400 мкг 6.3% 3.5% 1583 г
Витамин В12, кобаламин 0.516 мкг 3 мкг 17.2% 9.5% 581 г
Витамин C, аскорбиновая 4.44 мг 90 мг 4.9% 2.7% 2027 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 1.5% 3663 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3597 г
Витамин Н, биотин 4.804 мкг 50 мкг 9.6% 5.3% 1041 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.6751 мг 20 мг 23.4% 12.9% 428 г
Ниацин 0.314 мг ~
Бетаин 1.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.93 мг 2500 мг 8% 4.4% 1250 г
Кальций, Ca 78.28 мг 1000 мг 7.8% 4.3% 1277 г
Магний, Mg 45.53 мг 400 мг 11.4% 6.3% 879 г
Натрий, Na 168.46 мг 1300 мг 13% 7.2% 772 г
Сера, S 89.78 мг 1000 мг 9% 5% 1114 г
Фосфор, P 183.2 мг 800 мг 22.9% 12.6% 437 г
Хлор, Cl 64.44 мг 2300 мг 2.8% 1.5% 3569 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.812 мг 18 мг 10.1% 5.6% 993 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5618 г
Кобальт, Co 2.992 мкг 10 мкг 29.9% 16.5% 334 г
Марганец, Mn 0.527 мг 2 мг 26.4% 14.6% 380 г
Медь, Cu 144.03 мкг 1000 мкг 14.4% 7.9% 694 г
Молибден, Mo 4.557 мкг 70 мкг 6.5% 3.6% 1536 г
Селен, Se 30.004 мкг 55 мкг 54.6% 30.1% 183 г
Фтор, F 15.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25094 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Цинк, Zn 0.9508 мг 12 мг 7.9% 4.4% 1262 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.446 г ~
Аргинин* 0.89 г ~
Валин 0.853 г ~
Гистидин* 0.485 г ~
Изолейцин 0.836 г ~
Лейцин 1.39 г ~
Лизин 1.188 г ~
Метионин 0.428 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.682 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.764 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.722 г ~
Заменимые аминокислоты 3.358 г ~
Аланин 0.681 г ~
Аспарагиновая кислота 1.194 г ~
Глицин 0.581 г ~
Глутаминовая кислота 3.133 г ~
Пролин 1.248 г ~
Серин 0.727 г ~
Тирозин 0.654 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.182 г min 16.8 г 7% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.884 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.814 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Чапати с творогом и курицей составляет 181,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.2 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 58.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧАПАТИ С ТВОРОГОМ И КУРИЦЕЙ

Чапати с творогом и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,3 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином B12 - 17,2 %, витамином PP - 23,4 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 22,9 %, кобальтом - 29,9 %, марганцем - 26,4 %, медью - 14,4 %, селеном - 54,6 %

Чем полезен Чапати с творогом и курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чапати с творогом и курицей, калорийность 181,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чапати с творогом и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы