Рецепт Картошка с фетой и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с фетой и шампиньонами

Картофель (Варка со сливом) 1054 г
Лук репчатый (Припускание) 110 г
Шампиньоны 323 г
Сыр, фета 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с фетой и шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.8 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1815 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.1% 1767 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.9% 1556 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 5.3% 2028 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.6% 1250 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.8% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 2.5% 4286 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 7.9% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 15.1% 714 г
Витамин В4, холин 2.3 мг 500 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.746 мг 5 мг 14.9% 16.1% 670 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 14.5% 741 г
Витамин В9, фолаты 16.206 мкг 400 мкг 4.1% 4.4% 2468 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 9.1% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 10.4 мг 90 мг 11.6% 12.5% 865 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.06 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12295 г
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40984 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3961 мг 20 мг 12% 12.9% 835 г
Ниацин 1.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 426.92 мг 2500 мг 17.1% 18.4% 586 г
Кальций, Ca 82.11 мг 1000 мг 8.2% 8.8% 1218 г
Магний, Mg 18.95 мг 400 мг 4.7% 5.1% 2111 г
Натрий, Na 169.12 мг 1300 мг 13% 14% 769 г
Сера, S 24.43 мг 1000 мг 2.4% 2.6% 4093 г
Фосфор, P 109.2 мг 800 мг 13.7% 14.8% 733 г
Хлор, Cl 43.01 мг 2300 мг 1.9% 2% 5348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 568.1 мкг ~
Бор, B 85.6 мкг ~
Ванадий, V 93.87 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 4.1% 2612 г
Йод, I 6.82 мкг 150 мкг 4.5% 4.8% 2199 г
Кобальт, Co 6.375 мкг 10 мкг 63.8% 68.8% 157 г
Литий, Li 48.51 мкг ~
Марганец, Mn 0.1264 мг 2 мг 6.3% 6.8% 1582 г
Медь, Cu 98.9 мкг 1000 мкг 9.9% 10.7% 1011 г
Молибден, Mo 5.619 мкг 70 мкг 8% 8.6% 1246 г
Никель, Ni 3.347 мкг ~
Рубидий, Rb 351.3 мкг ~
Селен, Se 2.43 мкг 55 мкг 4.4% 4.7% 2263 г
Фтор, F 23.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16920 г
Хром, Cr 8.94 мкг 50 мкг 17.9% 19.3% 559 г
Цинк, Zn 0.7671 мг 12 мг 6.4% 6.9% 1564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.472 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты 0.782 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.116 г ~
6:0 Капроновая 0.086 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.296 г ~
12:0 Лауриновая 0.173 г ~
14:0 Миристиновая 0.42 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.826 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.824 г min 16.8 г 4.9% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.702 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.235 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.091 г ~

Энергетическая ценность Картошка с фетой и шампиньонами составляет 92,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.8 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С ФЕТОЙ И ШАМПИНЬОНАМИ

Картошка с фетой и шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином C - 11,6 %, витамином PP - 12 %, калием - 17,1 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 63,8 %, хромом - 17,9 %

Чем полезен Картошка с фетой и шампиньонами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с фетой и шампиньонами, калорийность 92,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с фетой и шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы