Рецепт Салат, яйцо, лук, огурец, йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат, яйцо, лук, огурец, йогурт

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Огурец, парниковый 100 г
Йогурт натуральный 3.2% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат, яйцо, лук, огурец, йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.9 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2375 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 10.4% 1357 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 11.3% 1244 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.3% 10950 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.8% 5000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 4.5% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144 мкг 900 мкг 16% 22.6% 625 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.36 мг 5 мг 7.2% 10.2% 1389 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 13.4% 1053 г
Витамин В4, холин 87.28 мг 500 мг 17.5% 24.7% 573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 15.4% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 6.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 6.69 мкг 400 мкг 1.7% 2.4% 5979 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 8.2% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 7.33 мг 90 мг 8.1% 11.4% 1228 г
Витамин D, кальциферол 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 10.4% 1350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 3.8% 3731 г
Витамин Н, биотин 7.251 мкг 50 мкг 14.5% 20.5% 690 г
Витамин К, филлохинон 33.4 мкг 120 мкг 27.8% 39.2% 359 г
Витамин РР, НЭ 0.9571 мг 20 мг 4.8% 6.8% 2090 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.64 мг 2500 мг 6.2% 8.7% 1606 г
Кальций, Ca 40.85 мг 1000 мг 4.1% 5.8% 2448 г
Магний, Mg 11.71 мг 400 мг 2.9% 4.1% 3416 г
Натрий, Na 49.12 мг 1300 мг 3.8% 5.4% 2647 г
Сера, S 63.26 мг 1000 мг 6.3% 8.9% 1581 г
Фосфор, P 79 мг 800 мг 9.9% 14% 1013 г
Хлор, Cl 62.19 мг 2300 мг 2.7% 3.8% 3698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.5 мкг ~
Железо, Fe 1.175 мг 18 мг 6.5% 9.2% 1532 г
Йод, I 6.73 мкг 150 мкг 4.5% 6.3% 2229 г
Кобальт, Co 4.534 мкг 10 мкг 45.3% 63.9% 221 г
Марганец, Mn 0.0313 мг 2 мг 1.6% 2.3% 6390 г
Медь, Cu 42.95 мкг 1000 мкг 4.3% 6.1% 2328 г
Молибден, Mo 5.354 мкг 70 мкг 7.6% 10.7% 1307 г
Селен, Se 10.857 мкг 55 мкг 19.7% 27.8% 507 г
Фтор, F 18.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21598 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 5.6% 2488 г
Цинк, Zn 0.4487 мг 12 мг 3.7% 5.2% 2674 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат, яйцо, лук, огурец, йогурт составляет 70,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.9 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ, ЯЙЦО, ЛУК, ОГУРЕЦ, ЙОГУРТ

Салат, яйцо, лук, огурец, йогурт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, холином - 17,5 %, витамином H - 14,5 %, витамином K - 27,8 %, кобальтом - 45,3 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен Салат, яйцо, лук, огурец, йогурт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, яйцо, лук, огурец, йогурт, калорийность 70,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, яйцо, лук, огурец, йогурт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы