Рецепт Фасоль сваренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль сваренная

Фасоль, зерно (Варка) 470 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль сваренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1657 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 9.5% 1027 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.3% 8000 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 7.1% 1395 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 21.7% 455 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 3.1% 3256 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 6.6% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.8% 3529 г
Витамин В4, холин 34.71 мг 500 мг 6.9% 6.8% 1441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 6.7% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 8.9% 1111 г
Витамин В9, фолаты 2.665 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 15009 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 1.9% 5389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 1.4% 6977 г
Витамин Н, биотин 0.176 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 28409 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.9895 мг 20 мг 9.9% 9.7% 1005 г
Ниацин 0.653 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 403.02 мг 2500 мг 16.1% 15.8% 620 г
Кальций, Ca 58.35 мг 1000 мг 5.8% 5.7% 1714 г
Кремний, Si 33.366 мг 30 мг 111.2% 109.4% 90 г
Магний, Mg 37.97 мг 400 мг 9.5% 9.4% 1053 г
Натрий, Na 15.07 мг 1300 мг 1.2% 1.2% 8626 г
Сера, S 56.55 мг 1000 мг 5.7% 5.6% 1768 г
Фосфор, P 175.9 мг 800 мг 22% 21.7% 455 г
Хлор, Cl 21.92 мг 2300 мг 1% 1% 10493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.1 мкг ~
Бор, B 177.7 мкг ~
Ванадий, V 68.91 мкг ~
Железо, Fe 2.141 мг 18 мг 11.9% 11.7% 841 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7614 г
Кобальт, Co 6.784 мкг 10 мкг 67.8% 66.7% 147 г
Литий, Li 0.725 мкг ~
Марганец, Mn 0.4869 мг 2 мг 24.3% 23.9% 411 г
Медь, Cu 212.03 мкг 1000 мкг 21.2% 20.9% 472 г
Молибден, Mo 15.297 мкг 70 мкг 21.9% 21.6% 458 г
Никель, Ni 62.802 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 7.187 мкг 55 мкг 13.1% 12.9% 765 г
Стронций, Sr 5.44 мкг ~
Титан, Ti 54.4 мкг ~
Фтор, F 78.95 мкг 4000 мкг 2% 2% 5066 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 7.2% 1377 г
Цинк, Zn 1.1713 мг 12 мг 9.8% 9.6% 1025 г
Цирконий, Zr 5.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.589 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.414 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.644 г ~
Лизин 0.588 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.651 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.91 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.158 г ~
Пролин 0.581 г ~
Серин 0.451 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фасоль сваренная составляет 101,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.6 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СВАРЕННАЯ

Фасоль сваренная богат такими витаминами и минералами, как: калием - 16,1 %, кремнием - 111,2 %, фосфором - 22 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 67,8 %, марганцем - 24,3 %, медью - 21,2 %, молибденом - 21,9 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Фасоль сваренная

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль сваренная, калорийность 101,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль сваренная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы