Рецепт Салат из сельдерея, капусты и яблок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из сельдерея, капусты и яблок

Сельдерей 200 г
Капуста пекинская 300 г
Яблоки 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из сельдерея, капусты и яблок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.3 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 6930 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.9% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 8.2% 5093 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 30.9% 1333 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 16.5% 2473 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.5 мкг 900 мкг 24.4% 100.4% 410 г
бета Каротин 1.357 мг 5 мг 27.1% 111.5% 368 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 8.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 12.8% 3273 г
Витамин В4, холин 3.21 мг 500 мг 0.6% 2.5% 15576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 5.3% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 29.6% 1389 г
Витамин В9, фолаты 39.887 мкг 400 мкг 10% 41.2% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 25.07 мг 90 мг 27.9% 114.8% 359 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 7% 5976 г
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 56180 г
Витамин К, филлохинон 18.8 мкг 120 мкг 15.7% 64.6% 638 г
Витамин РР, НЭ 0.5123 мг 20 мг 2.6% 10.7% 3904 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.92 мг 2500 мг 12.2% 50.2% 823 г
Кальций, Ca 57.55 мг 1000 мг 5.8% 23.9% 1738 г
Магний, Mg 22.24 мг 400 мг 5.6% 23% 1799 г
Натрий, Na 67.83 мг 1300 мг 5.2% 21.4% 1917 г
Сера, S 1.48 мг 1000 мг 0.1% 0.4% 67568 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 19.3% 2151 г
Хлор, Cl 0.59 мг 2300 мг 389831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.5 мкг ~
Бор, B 72.5 мкг ~
Ванадий, V 1.18 мкг ~
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 26.3% 1568 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 1.6% 25424 г
Кобальт, Co 0.296 мкг 10 мкг 3% 12.3% 3378 г
Марганец, Mn 0.0951 мг 2 мг 4.8% 19.8% 2103 г
Медь, Cu 47.75 мкг 1000 мкг 4.8% 19.8% 2094 г
Молибден, Mo 1.775 мкг 70 мкг 2.5% 10.3% 3944 г
Никель, Ni 5.028 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 0.342 мкг 55 мкг 0.6% 2.5% 16082 г
Фтор, F 2.37 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 168776 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 9.9% 4237 г
Цинк, Zn 0.1415 мг 12 мг 1.2% 4.9% 8481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из сельдерея, капусты и яблок составляет 24,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.3 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 91.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ, КАПУСТЫ И ЯБЛОК

Салат из сельдерея, капусты и яблок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,4 %, бэта-каротином - 27,1 %, витамином C - 27,9 %, витамином K - 15,7 %, калием - 12,2 %

Чем полезен Салат из сельдерея, капусты и яблок

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из сельдерея, капусты и яблок, калорийность 24,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из сельдерея, капусты и яблок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы