Рецепт Рыба с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба с овощами

Карп (Припускание) 1200 г
Морковь, красная (Припускание) 110 г
Сельдерей (Припускание) 25 г
Картофель (Припускание) 150 г
Свекла (Припускание) 50 г
Лук репчатый (Припускание) 65 г
Вода 2000 г
Лавровый лист 5 г
Соль столовая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.5 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3701 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 17.4% 1267 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7% 3111 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 1.3% 16846 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.3% 6667 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 8.8% 2517 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.3 мкг 900 мкг 8.7% 19.1% 1149 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.422 мг 5 мг 8.4% 18.5% 1185 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 2.6% 8571 г
Витамин В4, холин 24.19 мг 500 мг 4.8% 10.5% 2067 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 4.4% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 9.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 4.964 мкг 400 мкг 1.2% 2.6% 8058 г
Витамин В12, кобаламин 0.558 мкг 3 мкг 18.6% 40.9% 538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 2.2% 9890 г
Витамин D, кальциферол 9.191 мкг 10 мкг 91.9% 202% 109 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 3.1% 7009 г
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 116279 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.9% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.1858 мг 20 мг 10.9% 24% 915 г
Ниацин 0.811 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.11 мг 2500 мг 4.4% 9.7% 2270 г
Кальций, Ca 17.56 мг 1000 мг 1.8% 4% 5695 г
Магний, Mg 10.88 мг 400 мг 2.7% 5.9% 3676 г
Натрий, Na 195.21 мг 1300 мг 15% 33% 666 г
Сера, S 70.5 мг 1000 мг 7.1% 15.6% 1418 г
Фосфор, P 54.7 мг 800 мг 6.8% 14.9% 1463 г
Хлор, Cl 25.2 мг 2300 мг 1.1% 2.4% 9127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.1 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 8.02 мкг ~
Железо, Fe 0.418 мг 18 мг 2.3% 5.1% 4306 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 3.3% 6637 г
Кобальт, Co 13.388 мкг 10 мкг 133.9% 294.3% 75 г
Литий, Li 3.786 мкг ~
Марганец, Mn 0.0927 мг 2 мг 4.6% 10.1% 2157 г
Медь, Cu 60.02 мкг 1000 мкг 6% 13.2% 1666 г
Молибден, Mo 2.016 мкг 70 мкг 2.9% 6.4% 3472 г
Никель, Ni 3.115 мкг ~
Рубидий, Rb 39.9 мкг ~
Селен, Se 4.711 мкг 55 мкг 8.6% 18.9% 1167 г
Фтор, F 73.66 мкг 4000 мкг 1.8% 4% 5430 г
Хром, Cr 21.28 мкг 50 мкг 42.6% 93.6% 235 г
Цинк, Zn 0.8207 мг 12 мг 6.8% 14.9% 1462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.674 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.679 г ~
Лизин 0.717 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.497 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.655 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 1.034 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.296 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.967 г min 16.8 г 5.8% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.784 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рыба с овощами составляет 45,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.5 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 90.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА С ОВОЩАМИ

Рыба с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,6 %, витамином D - 91,9 %, кобальтом - 133,9 %, хромом - 42,6 %

Чем полезен Рыба с овощами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба с овощами, калорийность 45,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы