Войти

Рецепт Сливочный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливочный соус

Сливки пастеризованные 20,0% жирности 200 г
Лимон 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.9 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 1.8% 3455 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 16.3% 373 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.2% 5341 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2% 3067 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120 мкг 900 мкг 13.3% 8.1% 750 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.6% 10204 г
бета Криптоксантин 0.537 мкг ~
Ликопин 0.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.295 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3% 2022 г
Витамин В4, холин 35.65 мг 500 мг 7.1% 4.3% 1403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 3.3% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.9% 3226 г
Витамин В9, фолаты 7.724 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5179 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 6.8% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 9.41 мг 90 мг 10.5% 6.4% 956 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 1.7% 3521 г
гамма Токоферол 0.051 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.985 мкг 50 мкг 6% 3.6% 1675 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.5053 мг 20 мг 2.5% 1.5% 3958 г
Ниацин 0.097 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.1 мг 2500 мг 5.3% 3.2% 1893 г
Кальций, Ca 84.89 мг 1000 мг 8.5% 5.2% 1178 г
Магний, Mg 11.24 мг 400 мг 2.8% 1.7% 3559 г
Натрий, Na 751.28 мг 1300 мг 57.8% 35.1% 173 г
Сера, S 24.25 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4124 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 4% 1509 г
Хлор, Cl 1168.47 мг 2300 мг 50.8% 30.8% 197 г
Микроэлементы
Бор, B 39.2 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 2.2% 2723 г
Йод, I 6.72 мкг 150 мкг 4.5% 2.7% 2232 г
Кобальт, Co 0.504 мкг 10 мкг 5% 3% 1984 г
Марганец, Mn 0.0788 мг 2 мг 3.9% 2.4% 2538 г
Медь, Cu 87.07 мкг 1000 мкг 8.7% 5.3% 1149 г
Молибден, Mo 6.007 мкг 70 мкг 8.6% 5.2% 1165 г
Селен, Se 0.333 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 16517 г
Фтор, F 15.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26127 г
Цинк, Zn 0.2502 мг 12 мг 2.1% 1.3% 4796 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 2.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.919 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 1.249 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.446 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.515 г ~
6:0 Капроновая 0.306 г ~
8:0 Каприловая 0.157 г ~
10:0 Каприновая 0.306 г ~
12:0 Лауриновая 0.329 г ~
14:0 Миристиновая 2.292 г ~
15:0 Пентадекановая 0.172 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.861 г ~
17:0 Маргариновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 1.567 г ~
20:0 Арахиновая 0.149 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.541 г min 16.8 г 27% 16.4%
14:1 Миристолеиновая 0.209 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.41 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.722 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.136 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.254 г ~

Энергетическая ценность Сливочный соус составляет 164,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.9 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 15 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 74.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОЧНЫЙ СОУС

Сливочный соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином B12 - 11,2 %, хлором - 50,8 %

Чем полезен Сливочный соус

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливочный соус, калорийность 164,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливочный соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
7 63
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Александр
07-11-2024
Мифы об алкоголе.
Тут как - то зашел разговор о безвредности алкогол...
3 49
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%
Новые рецепты
Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия
Автор InnaLandina
165
6.5
13.7
4.2
0
2 0
Овсяный кекс с ягодами
Автор SF, рост 163
179.4
9.3
5.6
21.8
0
0 1
Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами
Автор Татьяна
73.1
4.5
4
4.5
6
1 0