Рецепт рис с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис с сухофруктами

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 160 г
Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива) 45 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Варка без слива) 75 г
Изюм (Варка без слива) 75 г
Мед пчелиный 30 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 905 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 2.4% 2235 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 0.9% 6222 г
Углеводы 41.2 г 219 г 18.8% 10.1% 532 г
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 15.9% 339 г
Вода 44.9 г 2273 г 2% 1.1% 5062 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76 мкг 900 мкг 8.4% 4.5% 1184 г
бета Каротин 0.456 мг 5 мг 9.1% 4.9% 1096 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3.8% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.8% 2951 г
Витамин В4, холин 24.62 мг 500 мг 4.9% 2.6% 2031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 1.9% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 4.4% 1235 г
Витамин В9, фолаты 10.95 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3653 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.125 мг 15 мг 7.5% 4% 1333 г
Витамин Н, биотин 3.477 мкг 50 мкг 7% 3.8% 1438 г
Витамин РР, НЭ 2.1856 мг 20 мг 10.9% 5.9% 915 г
Ниацин 1.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 507.05 мг 2500 мг 20.3% 10.9% 493 г
Кальций, Ca 51.66 мг 1000 мг 5.2% 2.8% 1936 г
Кремний, Si 359.095 мг 30 мг 1197% 643.5% 8 г
Магний, Mg 60.3 мг 400 мг 15.1% 8.1% 663 г
Натрий, Na 28.19 мг 1300 мг 2.2% 1.2% 4612 г
Сера, S 17.79 мг 1000 мг 1.8% 1% 5621 г
Фосфор, P 135.1 мг 800 мг 16.9% 9.1% 592 г
Хлор, Cl 40.05 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.1 мкг ~
Бор, B 64.9 мкг ~
Ванадий, V 115.84 мкг ~
Железо, Fe 1.693 мг 18 мг 9.4% 5.1% 1063 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19481 г
Кобальт, Co 2.014 мкг 10 мкг 20.1% 10.8% 497 г
Марганец, Mn 1.0534 мг 2 мг 52.7% 28.3% 190 г
Медь, Cu 165.65 мкг 1000 мкг 16.6% 8.9% 604 г
Молибден, Mo 7.732 мкг 70 мкг 11% 5.9% 905 г
Никель, Ni 14.943 мкг ~
Селен, Se 5.792 мкг 55 мкг 10.5% 5.6% 950 г
Фтор, F 64.8 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6173 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6173 г
Цинк, Zn 0.5262 мг 12 мг 4.4% 2.4% 2281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.371 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.48 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.281 г min 16.8 г 1.7% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.275 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность рис с сухофруктами составляет 186 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 41.2 г -%
Пищевые волокна 5.9 г -%
Вода 44.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С СУХОФРУКТАМИ

рис с сухофруктами богат такими витаминами и минералами, как: калием - 20,3 %, кремнием - 1197 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 20,1 %, марганцем - 52,7 %, медью - 16,6 %, молибденом - 11 %

Чем полезен рис с сухофруктами

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рис с сухофруктами, калорийность 186 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис с сухофруктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты