Рецепт Свекла с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с чесноком

Свекла (Варка со сливом) 460 г
Чеснок луковица 6 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Майонез «Провансаль» 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.8 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1562 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.2% 4222 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 13.7% 675 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.8% 3318 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10.7% 870 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.2% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 21429 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.9% 4865 г
Витамин В4, холин 2.04 мг 500 мг 0.4% 0.4% 24510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 12.216 мкг 400 мкг 3.1% 2.9% 3274 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 2% 4500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.763 мг 15 мг 25.1% 23.3% 399 г
Витамин РР, НЭ 0.4701 мг 20 мг 2.4% 2.2% 4254 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.71 мг 2500 мг 8.9% 8.3% 1118 г
Кальций, Ca 38.93 мг 1000 мг 3.9% 3.6% 2569 г
Магний, Mg 20.59 мг 400 мг 5.1% 4.7% 1943 г
Натрий, Na 252.29 мг 1300 мг 19.4% 18% 515 г
Сера, S 7.29 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13717 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 5.2% 1802 г
Хлор, Cl 283.79 мг 2300 мг 12.3% 11.4% 810 г
Микроэлементы
Бор, B 262.3 мкг ~
Ванадий, V 65.58 мкг ~
Железо, Fe 1.333 мг 18 мг 7.4% 6.9% 1350 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 4.1% 2249 г
Кобальт, Co 2.045 мкг 10 мкг 20.5% 19% 489 г
Марганец, Mn 0.6292 мг 2 мг 31.5% 29.2% 318 г
Медь, Cu 133.85 мкг 1000 мкг 13.4% 12.4% 747 г
Молибден, Mo 9.817 мкг 70 мкг 14% 13% 713 г
Никель, Ni 13.116 мкг ~
Рубидий, Rb 424.4 мкг ~
Селен, Se 0.174 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31609 г
Фтор, F 18.74 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21345 г
Хром, Cr 18.74 мкг 50 мкг 37.5% 34.8% 267 г
Цинк, Zn 0.4178 мг 12 мг 3.5% 3.2% 2872 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 8.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.384 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.883 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.886 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.548 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.994 г min 16.8 г 11.9% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.977 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.799 г от 11.2 до 20.6 г 42.8% 39.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.795 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свекла с чесноком составляет 107,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ЧЕСНОКОМ

Свекла с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 25,1 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 20,5 %, марганцем - 31,5 %, медью - 13,4 %, молибденом - 14 %, хромом - 37,5 %

Чем полезен Свекла с чесноком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с чесноком, калорийность 107,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы