Рецепт Щи с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи с картофелем

Свинина, корейка мякоть (Варка без слива) 154 г
Картофель (Варка без слива) 707 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 411 г
Сельдерей (Варка без слива) 52 г
Масло подсолнечное 47 г
Лук репчатый (Пассерование) 72 г
Морковь, красная (Пассерование) 70 г
Вода, из под крана, муниципальная 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.8 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4127 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.9% 6333 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 10.5% 2333 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.2% 5919 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.4% 3333 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 9.8% 2487 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.9 мкг 900 мкг 5.2% 12.7% 1919 г
бета Каротин 0.287 мг 5 мг 5.7% 14% 1742 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 7.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 3.4% 7200 г
Витамин В4, холин 4.32 мг 500 мг 0.9% 2.2% 11574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 4.2% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 10.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.799 мкг 400 мкг 1.2% 2.9% 8335 г
Витамин C, аскорбиновая 4.55 мг 90 мг 5.1% 12.5% 1978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.61 мг 15 мг 4.1% 10% 2459 г
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 104167 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 17.9% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.6722 мг 20 мг 3.4% 8.3% 2975 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.46 мг 2500 мг 6.4% 15.7% 1568 г
Кальций, Ca 11.43 мг 1000 мг 1.1% 2.7% 8749 г
Магний, Mg 8.83 мг 400 мг 2.2% 5.4% 4530 г
Натрий, Na 8.44 мг 1300 мг 0.6% 1.5% 15403 г
Сера, S 20.71 мг 1000 мг 2.1% 5.1% 4829 г
Фосфор, P 21.4 мг 800 мг 2.7% 6.6% 3738 г
Хлор, Cl 17.76 мг 2300 мг 0.8% 2% 12950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.3 мкг ~
Бор, B 48.2 мкг ~
Ванадий, V 28.56 мкг ~
Железо, Fe 0.329 мг 18 мг 1.8% 4.4% 5471 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 2.7% 9202 г
Кобальт, Co 1.725 мкг 10 мкг 17.3% 42.4% 580 г
Литий, Li 14.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.0572 мг 2 мг 2.9% 7.1% 3497 г
Медь, Cu 47.62 мкг 1000 мкг 4.8% 11.8% 2100 г
Молибден, Mo 3.191 мкг 70 мкг 4.6% 11.3% 2194 г
Никель, Ni 3.202 мкг ~
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Рубидий, Rb 105.1 мкг ~
Селен, Se 0.093 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 59140 г
Фтор, F 65.34 мкг 4000 мкг 1.6% 3.9% 6122 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 15.2% 1623 г
Цинк, Zn 0.2166 мг 12 мг 1.8% 4.4% 5540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.749 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.772 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.335 г min 16.8 г 2% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.333 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.778 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.777 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Щи с картофелем составляет 40,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ С КАРТОФЕЛЕМ

Щи с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 17,3 %

Чем полезен Щи с картофелем

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи с картофелем, калорийность 40,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты