Рецепт Нут отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нут отварной

Нут (Варка) 240 г
Вода 825 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.1 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2587 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 8.9% 1727 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.8% 5600 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 6.6% 2305 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 16.9% 909 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 5.5% 2792 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.6% 26471 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.6% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.7605 мг 20 мг 3.8% 5.8% 2630 г
Макроэлементы
Калий, K 218.42 мг 2500 мг 8.7% 13.4% 1145 г
Кальций, Ca 47.51 мг 1000 мг 4.8% 7.4% 2105 г
Кремний, Si 20.969 мг 30 мг 69.9% 107.4% 143 г
Магний, Mg 28.93 мг 400 мг 7.2% 11.1% 1383 г
Натрий, Na 16.79 мг 1300 мг 1.3% 2% 7743 г
Сера, S 45.91 мг 1000 мг 4.6% 7.1% 2178 г
Фосфор, P 100.2 мг 800 мг 12.5% 19.2% 798 г
Хлор, Cl 12.49 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 18415 г
Микроэлементы
Бор, B 123.1 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 4.9% 3093 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 19481 г
Кобальт, Co 2.165 мкг 10 мкг 21.7% 33.3% 462 г
Марганец, Mn 0.489 мг 2 мг 24.5% 37.6% 409 г
Медь, Cu 150.9 мкг 1000 мкг 15.1% 23.2% 663 г
Молибден, Mo 13.721 мкг 70 мкг 19.6% 30.1% 510 г
Никель, Ni 47.043 мкг ~
Селен, Se 6.496 мкг 55 мкг 11.8% 18.1% 847 г
Титан, Ti 51.97 мкг ~
Фтор, F 78.35 мкг 4000 мкг 2% 3.1% 5105 г
Цинк, Zn 0.6519 мг 12 мг 5.4% 8.3% 1841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.862 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Нут отварной составляет 65,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.1 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУТ ОТВАРНОЙ

Нут отварной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 69,9 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 21,7 %, марганцем - 24,5 %, медью - 15,1 %, молибденом - 19,6 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Нут отварной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нут отварной, калорийность 65,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нут отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты