Рецепт Тайский соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тайский соус

Мёд	100 г
Вода, из под крана, муниципальная	50 г
Уксус 9%	30 г
Крахмал кукурузный	15 г
Чеснок луковица	2 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Чили, порошок	1 г

Способ приготовления

Для тайского соуса: 100 г жидкого меда или сахарного сиропа 50 мл воды 2 столовые ложки уксуса 30 г 1 столовая ложка кукурузного крахмала 15 г 1 маленький раздавленный зубчик чеснока 1 чайная ложка соли 5 г 1/2 чайной ложки перца чили крупного помола Для приготовления соуса: в маленькой кастрюле смешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Доведите соус до кипения, уменьшить огонь до минимума и варите на медленном огне в течение 10 минут или пока соус не загустеет. Перелейте горячий соус в стеклянную банку и охладите.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тайский соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	184.6 ккал	1684 ккал	11%	6%	912 г
Белки	0.2 г	76 г	0.3%	0.2%	38000 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	0.1%	56000 г
Углеводы	46.7 г	219 г	21.3%	11.5%	469 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.8%	6667 г
Вода	40.6 г	2273 г	1.8%	1%	5599 г
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7.3 мкг	900 мкг	0.8%	0.4%	12329 г
альфа Каротин	10.296 мкг	~
бета Каротин	0.074 мг	5 мг	1.5%	0.8%	6757 г
бета Криптоксантин	17.192 мкг	~
Ликопин	0.103 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.527 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.002 мг	1.5 мг	0.1%	0.1%	75000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.005 мг	1.8 мг	0.3%	0.2%	36000 г
Витамин В4, холин	0.56 мг	500 мг	0.1%	0.1%	89286 г
Витамин В5, пантотеновая	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.016 мг	2 мг	0.8%	0.4%	12500 г
Витамин В9, фолаты	0.167 мкг	400 мкг			239521 г
Витамин C, аскорбиновая	0.1 мг	90 мг	0.1%	0.1%	90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.191 мг	15 мг	1.3%	0.7%	7853 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	0.097 мг	20 мг	0.5%	0.3%	20619 г
Ниацин	0.012 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	13.74 мг	2500 мг	0.5%	0.3%	18195 г
Кальций, Ca	14.46 мг	1000 мг	1.4%	0.8%	6916 г
Магний, Mg	1.89 мг	400 мг	0.5%	0.3%	21164 г
Натрий, Na	964.65 мг	1300 мг	74.2%	40.2%	135 г
Сера, S	4.43 мг	1000 мг	0.4%	0.2%	22573 г
Фосфор, P	5.8 мг	800 мг	0.7%	0.4%	13793 г
Хлор, Cl	1470.49 мг	2300 мг	63.9%	34.6%	156 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.171 мг	18 мг	1%	0.5%	10526 г
Йод, I	0.09 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Кобальт, Co	0.458 мкг	10 мкг	4.6%	2.5%	2183 г
Марганец, Mn	0.0225 мг	2 мг	1.1%	0.6%	8889 г
Медь, Cu	15.1 мкг	1000 мкг	1.5%	0.8%	6623 г
Молибден, Mo	2.709 мкг	70 мкг	3.9%	2.1%	2584 г
Селен, Se	0.24 мкг	55 мкг	0.4%	0.2%	22917 г
Фтор, F	19.98 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	20020 г
Цинк, Zn	0.046 мг	12 мг	0.4%	0.2%	26087 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.426 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.002 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.003 г	~
Лизин	0.002 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.008 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.008 г	~
Пролин	0.006 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.409 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.016 г	min 16.8 г	0.1%	0.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.015 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.039 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.037 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~

Энергетическая ценность Тайский соус составляет 184,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	184.6 кКал	-%
	Белки	0.2 г	-%
	Жиры	0.1 г	-%
	Углеводы	46.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	40.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТАЙСКИЙ СОУС

Тайский соус богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 63,9 %

Чем полезен Тайский соус

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тайский соус, калорийность 184,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тайский соус, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Творожный сыр домашний

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе