Рецепт Песочное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Песочное печенье

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 200 г
Сахарная пудра 100 г
Яичный желток куриный 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песочное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 448.8 ккал 1684 ккал 26.7% 5.9% 375 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2% 1134 г
Жиры 27.1 г 56 г 48.4% 10.8% 207 г
Углеводы 44.4 г 219 г 20.3% 4.5% 493 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.6% 1429 г
Вода 19.8 г 2273 г 0.9% 0.2% 11480 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256.3 мкг 900 мкг 28.5% 6.4% 351 г
Ретинол 0.236 мг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 0.5% 4167 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 1.5% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 1.1% 2022 г
Витамин В4, холин 121.13 мг 500 мг 24.2% 5.4% 413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 2.8% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 1.4% 1575 г
Витамин В9, фолаты 13.809 мкг 400 мкг 3.5% 0.8% 2897 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 1.7% 1333 г
Витамин D, кальциферол 1.369 мкг 10 мкг 13.7% 3.1% 730 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.172 мг 15 мг 7.8% 1.7% 1280 г
Витамин Н, биотин 7.813 мкг 50 мкг 15.6% 3.5% 640 г
Витамин РР, НЭ 1.7813 мг 20 мг 8.9% 2% 1123 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.53 мг 2500 мг 3% 0.7% 3310 г
Кальций, Ca 32.13 мг 1000 мг 3.2% 0.7% 3112 г
Кремний, Si 1.625 мг 30 мг 5.4% 1.2% 1846 г
Магний, Mg 8.53 мг 400 мг 2.1% 0.5% 4689 г
Натрий, Na 12.44 мг 1300 мг 1% 0.2% 10450 г
Сера, S 52.19 мг 1000 мг 5.2% 1.2% 1916 г
Фосфор, P 112.1 мг 800 мг 14% 3.1% 714 г
Хлор, Cl 26.38 мг 2300 мг 1.1% 0.2% 8719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 426.6 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 36.56 мкг ~
Железо, Fe 1.434 мг 18 мг 8% 1.8% 1255 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 0.7% 3171 г
Кобальт, Co 3.525 мкг 10 мкг 35.3% 7.9% 284 г
Марганец, Mn 0.2416 мг 2 мг 12.1% 2.7% 828 г
Медь, Cu 60 мкг 1000 мкг 6% 1.3% 1667 г
Молибден, Mo 6.578 мкг 70 мкг 9.4% 2.1% 1064 г
Никель, Ni 0.894 мкг ~
Олово, Sn 2.11 мкг ~
Селен, Se 2.438 мкг 55 мкг 4.4% 1% 2256 г
Титан, Ti 4.47 мкг ~
Фтор, F 8.94 мкг 4000 мкг 0.2% 44743 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 0.8% 2825 г
Цинк, Zn 0.72 мг 12 мг 6% 1.3% 1667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.584 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.841 г ~
6:0 Капроновая 0.384 г ~
8:0 Каприловая 0.206 г ~
10:0 Каприновая 0.472 г ~
12:0 Лауриновая 0.538 г ~
14:0 Миристиновая 2.481 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.9 г ~
18:0 Стеариновая 2.131 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.894 г min 16.8 г 41% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.481 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.725 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.628 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Песочное печенье составляет 448,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 448.8 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 27.1 г -%
Углеводы 44.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 19.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Песочное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,5 %, холином - 24,2 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином D - 13,7 %, витамином H - 15,6 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 35,3 %, марганцем - 12,1 %

Чем полезен Песочное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Песочное печенье, калорийность 448,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Песочное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги