Рецепт Фрикадельки в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фрикадельки в томатном соусе

Куриная грудка (филе) (Тушение) 415 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 88 г
Яйцо куриное 50 г
Овсяные отруби Myllyn Paras 50 г
Сок томатный 400 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь 15 г
Сметана 25,0% жирности 47 г
Макароны из муки в/с 67 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрикадельки в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.6 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1408 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 13.6% 613 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.9% 1697 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.8% 2212 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.7% 3175 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 6.7% 1255 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 2.2% 3876 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4% 2093 г
Витамин В4, холин 16.29 мг 500 мг 3.3% 2.8% 3069 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 2.6% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 7.231 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5532 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.8% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 4.11 мг 90 мг 4.6% 3.8% 2190 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4644 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.145 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4367 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.1746 мг 20 мг 25.9% 21.7% 387 г
Ниацин 4.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.38 мг 2500 мг 9.9% 8.3% 1011 г
Кальций, Ca 27.38 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3652 г
Кремний, Si 0.268 мг 30 мг 0.9% 0.8% 11194 г
Магний, Mg 42.68 мг 400 мг 10.7% 8.9% 937 г
Натрий, Na 56.6 мг 1300 мг 4.4% 3.7% 2297 г
Сера, S 18.68 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5353 г
Фосфор, P 105.5 мг 800 мг 13.2% 11% 758 г
Хлор, Cl 21.76 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 10570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.4 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 5.4% 1550 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7937 г
Кобальт, Co 4.421 мкг 10 мкг 44.2% 37% 226 г
Марганец, Mn 0.0641 мг 2 мг 3.2% 2.7% 3120 г
Медь, Cu 128.79 мкг 1000 мкг 12.9% 10.8% 776 г
Молибден, Mo 6.149 мкг 70 мкг 8.8% 7.4% 1138 г
Олово, Sn 1.32 мкг ~
Рубидий, Rb 61.2 мкг ~
Селен, Se 2.164 мкг 55 мкг 3.9% 3.3% 2542 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Фтор, F 6.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 66116 г
Хром, Cr 10.9 мкг 50 мкг 21.8% 18.2% 459 г
Цинк, Zn 0.6991 мг 12 мг 5.8% 4.8% 1716 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.843 г ~
Валин 0.633 г ~
Гистидин* 0.591 г ~
Изолейцин 0.549 г ~
Лейцин 0.962 г ~
Лизин 1.18 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.425 г ~
Треонин 0.53 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.529 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.941 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.625 г ~
Аспарагиновая кислота 0.957 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.446 г ~
Глутаминовая кислота 1.644 г ~
Пролин 0.535 г ~
Серин 0.523 г ~
Тирозин 0.432 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.57 г min 16.8 г 3.4% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.471 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Фрикадельки в томатном соусе составляет 119,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.6 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИКАДЕЛЬКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Фрикадельки в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 25,9 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 44,2 %, медью - 12,9 %, хромом - 21,8 %

Чем полезен Фрикадельки в томатном соусе

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фрикадельки в томатном соусе, калорийность 119,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фрикадельки в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты