Рецепт Крем для торта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем для торта

Сыр Маскарпоне 250 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 380 г
Масло кокосовое 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем для торта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 400.9 ккал 1684 ккал 23.8% 5.9% 420 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 1.9% 1310 г
Жиры 27.4 г 56 г 48.9% 12.2% 204 г
Углеводы 32.8 г 219 г 15% 3.7% 668 г
Вода 14.5 г 2273 г 0.6% 0.1% 15676 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.3 мкг 900 мкг 2.9% 0.7% 3422 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 2.9% 849 г
Витамин В4, холин 16.76 мг 500 мг 3.4% 0.8% 2983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 2.2% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 0.9% 2740 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 2.3% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.1% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 0.3% 9202 г
Витамин Н, биотин 1.788 мкг 50 мкг 3.6% 0.9% 2796 г
Витамин РР, НЭ 1.0059 мг 20 мг 5% 1.2% 1988 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.97 мг 2500 мг 8.2% 2% 1226 г
Кальций, Ca 171.71 мг 1000 мг 17.2% 4.3% 582 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 1.2% 2105 г
Натрий, Na 72.65 мг 1300 мг 5.6% 1.4% 1789 г
Сера, S 39.12 мг 1000 мг 3.9% 1% 2556 г
Фосфор, P 122.5 мг 800 мг 15.3% 3.8% 653 г
Хлор, Cl 133 мг 2300 мг 5.8% 1.4% 1729 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.112 мг 18 мг 0.6% 0.1% 16071 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 0.6% 3836 г
Кобальт, Co 1.118 мкг 10 мкг 11.2% 2.8% 894 г
Марганец, Mn 0.0039 мг 2 мг 0.2% 51282 г
Медь, Cu 16.76 мкг 1000 мкг 1.7% 0.4% 5967 г
Селен, Se 1.676 мкг 55 мкг 3% 0.7% 3282 г
Фтор, F 19.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20450 г
Цинк, Zn 0.5588 мг 12 мг 4.7% 1.2% 2147 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 31 г ~
Лактоза 7 г ~
Сахароза 24.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.583 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.369 г ~
Заменимые аминокислоты 2.521 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.889 г ~
Пролин 0.436 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.537 г ~
10:0 Каприновая 0.463 г ~
12:0 Лауриновая 3.287 г ~
14:0 Миристиновая 1.191 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.588 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.015 г min 16.8 г 12% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.954 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Крем для торта составляет 400,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 400.9 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 27.4 г -%
Углеводы 32.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 14.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ ДЛЯ ТОРТА

Крем для торта богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, кальцием - 17,2 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 11,2 %

Чем полезен Крем для торта

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем для торта, калорийность 400,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем для торта, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты