Рецепт большой амлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты большой амлет

Спаржевая фасоль, вареная, с солью	125 г
Капуста брюссельская (Припускание)	50 г
Капуста цветная отварная по 1-210 (Припускание)	100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	90 г
Соя, белковый изолят (дериват), PROTEIN TECHNOLOGIES INTERNATIONAL, SUPRO	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "большой амлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	75.8 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2222 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	11.7%	1118 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	7.8%	1697 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	2.9%	4469 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	7.9%	1667 г
Вода	83 г	2273 г	3.7%	4.9%	2739 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	85.6 мкг	900 мкг	9.5%	12.5%	1051 г
Ретинол	0.067 мг	~
бета Каротин	0.063 мг	5 мг	1.3%	1.7%	7937 г
Витамин В1, тиамин	0.086 мг	1.5 мг	5.7%	7.5%	1744 г
Витамин В2, рибофлавин	0.202 мг	1.8 мг	11.2%	14.8%	891 г
Витамин В4, холин	67.11 мг	500 мг	13.4%	17.7%	745 г
Витамин В5, пантотеновая	0.428 мг	5 мг	8.6%	11.3%	1168 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	5.8%	2299 г
Витамин В9, фолаты	25.916 мкг	400 мкг	6.5%	8.6%	1543 г
Витамин В12, кобаламин	0.139 мкг	3 мкг	4.6%	6.1%	2158 г
Витамин C, аскорбиновая	16.3 мг	90 мг	18.1%	23.9%	552 г
Витамин D, кальциферол	0.588 мкг	10 мкг	5.9%	7.8%	1701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.366 мг	15 мг	2.4%	3.2%	4098 г
Витамин Н, биотин	5.401 мкг	50 мкг	10.8%	14.2%	926 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.3358 мг	20 мг	6.7%	8.8%	1497 г
Ниацин	0.251 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	230.4 мг	2500 мг	9.2%	12.1%	1085 г
Кальций, Ca	47.08 мг	1000 мг	4.7%	6.2%	2124 г
Магний, Mg	29.04 мг	400 мг	7.3%	9.6%	1377 г
Натрий, Na	217.15 мг	1300 мг	16.7%	22%	599 г
Сера, S	47.06 мг	1000 мг	4.7%	6.2%	2125 г
Фосфор, P	108.3 мг	800 мг	13.5%	17.8%	739 г
Хлор, Cl	41.71 мг	2300 мг	1.8%	2.4%	5514 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.826 мг	18 мг	10.1%	13.3%	986 г
Йод, I	5.35 мкг	150 мкг	3.6%	4.7%	2804 г
Кобальт, Co	2.674 мкг	10 мкг	26.7%	35.2%	374 г
Марганец, Mn	0.0817 мг	2 мг	4.1%	5.4%	2448 г
Медь, Cu	60.06 мкг	1000 мкг	6%	7.9%	1665 г
Молибден, Mo	1.604 мкг	70 мкг	2.3%	3%	4364 г
Селен, Se	9.027 мкг	55 мкг	16.4%	21.6%	609 г
Фтор, F	14.71 мкг	4000 мкг	0.4%	0.5%	27192 г
Хром, Cr	1.07 мкг	50 мкг	2.1%	2.8%	4673 г
Цинк, Zn	0.488 мг	12 мг	4.1%	5.4%	2459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.14 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.164 г	~
Валин	0.12 г	~
Гистидин*	0.064 г	~
Изолейцин	0.113 г	~
Лейцин	0.172 г	~
Лизин	0.142 г	~
Метионин	0.03 г	~
Треонин	0.083 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.119 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.056 г	~
Аспарагиновая кислота	0.15 г	~
Глицин	0.054 г	~
Глутаминовая кислота	0.247 г	~
Пролин	0.066 г	~
Серин	0.068 г	~
Тирозин	0.086 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	152.41 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.013 г	min 16.8 г	0.1%	0.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.002 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.041 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.009 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность большой амлет составляет 75,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	75.8 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	4.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	83 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БОЛЬШОЙ АМЛЕТ

большой амлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, холином - 13,4 %, витамином C - 18,1 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 26,7 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен большой амлет

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить большой амлет, калорийность 75,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления большой амлет, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Блины из тыквы жаренные без масла

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе