Рецепт Блинчики с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики с мясом

Блинчики 37 г
Фарш для блинчиков 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.8 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1102 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 8.4% 784 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.9% 659 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.7% 2355 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 345.4 мкг 900 мкг 38.4% 25.1% 261 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 1.817 мг 5 мг 36.3% 23.8% 275 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 4.8% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4% 1651 г
Витамин В4, холин 34.59 мг 500 мг 6.9% 4.5% 1446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 3.3% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.2% 1563 г
Витамин В9, фолаты 5.974 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6696 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 1% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 1.2% 5618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.649 мг 15 мг 4.3% 2.8% 2311 г
Витамин Н, биотин 1.631 мкг 50 мкг 3.3% 2.2% 3066 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.2603 мг 20 мг 21.3% 13.9% 469 г
Ниацин 1.99 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.97 мг 2500 мг 7.4% 4.8% 1359 г
Кальций, Ca 46.8 мг 1000 мг 4.7% 3.1% 2137 г
Кремний, Si 0.273 мг 30 мг 0.9% 0.6% 10989 г
Магний, Mg 29.82 мг 400 мг 7.5% 4.9% 1341 г
Натрий, Na 140.19 мг 1300 мг 10.8% 7.1% 927 г
Сера, S 33.13 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 3018 г
Фосфор, P 106.3 мг 800 мг 13.3% 8.7% 753 г
Хлор, Cl 82.94 мг 2300 мг 3.6% 2.4% 2773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.4 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Ванадий, V 6.13 мкг ~
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 3.6% 1815 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8242 г
Кобальт, Co 3.39 мкг 10 мкг 33.9% 22.2% 295 г
Литий, Li 0.949 мкг ~
Марганец, Mn 0.0817 мг 2 мг 4.1% 2.7% 2448 г
Медь, Cu 43.22 мкг 1000 мкг 4.3% 2.8% 2314 г
Молибден, Mo 3.612 мкг 70 мкг 5.2% 3.4% 1938 г
Никель, Ni 0.624 мкг ~
Олово, Sn 15.43 мкг ~
Рубидий, Rb 75.3 мкг ~
Селен, Se 2.399 мкг 55 мкг 4.4% 2.9% 2293 г
Фтор, F 17.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22548 г
Хром, Cr 5.86 мкг 50 мкг 11.7% 7.7% 853 г
Цинк, Zn 0.5241 мг 12 мг 4.4% 2.9% 2290 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.715 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.664 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.429 г ~
Изолейцин 0.458 г ~
Лейцин 0.767 г ~
Лизин 0.888 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.434 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.772 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.51 г ~
Аспарагиновая кислота 0.804 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 1.435 г ~
Пролин 0.443 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.726 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.344 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.469 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 1.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.486 г min 16.8 г 26.7% 17.5%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.351 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.938 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.346 г от 11.2 до 20.6 г 12% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с мясом составляет 152,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.8 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ С МЯСОМ

Блинчики с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,4 %, бэта-каротином - 36,3 %, витамином PP - 21,3 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 33,9 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Блинчики с мясом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики с мясом, калорийность 152,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы