Рецепт запеканка с брокколи и грудкой 02.02.16г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка с брокколи и грудкой 02.02.16г.

Куриная грудка (филе) (Тушение) 800 г
йодированная соль 4 г
Карри, порошок 1 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 9 г
Яйцо куриное (Запекание) 98 г
Яичный белок куриный (Запекание) 86 г
Сметана 10,0% жирности 108 г
Брокколи (Варка без слива) 366 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с брокколи и грудкой 02.02.16г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.5 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1782 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 21.3% 497 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.1% 2074 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.2% 2500 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.6% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.4 мкг 900 мкг 18.2% 19.3% 551 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 1.1% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 8.6% 1241 г
Витамин В4, холин 21.07 мг 500 мг 4.2% 4.4% 2373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 6.6% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.8% 2817 г
Витамин В9, фолаты 18.389 мкг 400 мкг 4.6% 4.9% 2175 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 1.5% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 10.25 мг 90 мг 11.4% 12.1% 878 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 1.7% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 2.3% 4615 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.978 мкг 50 мкг 4% 4.2% 2528 г
Витамин К, филлохинон 27.8 мкг 120 мкг 23.2% 24.6% 432 г
Витамин РР, НЭ 7.0972 мг 20 мг 35.5% 37.6% 282 г
Ниацин 6.051 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.07 мг 2500 мг 11.9% 12.6% 842 г
Кальций, Ca 31.57 мг 1000 мг 3.2% 3.4% 3168 г
Магний, Mg 57.02 мг 400 мг 14.3% 15.1% 702 г
Натрий, Na 179.08 мг 1300 мг 13.8% 14.6% 726 г
Сера, S 27.87 мг 1000 мг 2.8% 3% 3588 г
Фосфор, P 129.8 мг 800 мг 16.2% 17.1% 616 г
Хлор, Cl 200.25 мг 2300 мг 8.7% 9.2% 1149 г
Микроэлементы
Бор, B 10 мкг ~
Железо, Fe 1.237 мг 18 мг 6.9% 7.3% 1455 г
Йод, I 13.7 мкг 150 мкг 9.1% 9.6% 1095 г
Кобальт, Co 6.623 мкг 10 мкг 66.2% 70.1% 151 г
Марганец, Mn 0.0912 мг 2 мг 4.6% 4.9% 2193 г
Медь, Cu 80.41 мкг 1000 мкг 8% 8.5% 1244 г
Молибден, Mo 7.672 мкг 70 мкг 11% 11.6% 912 г
Никель, Ni 1.132 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 3.058 мкг 55 мкг 5.6% 5.9% 1799 г
Фтор, F 5.65 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70796 г
Хром, Cr 15.42 мкг 50 мкг 30.8% 32.6% 324 г
Цинк, Zn 0.9857 мг 12 мг 8.2% 8.7% 1217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.151 г ~
Валин 0.856 г ~
Гистидин* 0.806 г ~
Изолейцин 0.738 г ~
Лейцин 1.284 г ~
Лизин 1.639 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.599 г ~
Треонин 0.718 г ~
Триптофан 0.245 г ~
Фенилаланин 0.703 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.285 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.848 г ~
Аспарагиновая кислота 1.277 г ~
Гидроксипролин 0.122 г ~
Глицин 0.588 г ~
Глутаминовая кислота 1.863 г ~
Пролин 0.64 г ~
Серин 0.7 г ~
Тирозин 0.582 г ~
Цистеин 0.288 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.052 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.379 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.77 г min 16.8 г 4.6% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.631 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность запеканка с брокколи и грудкой 02.02.16г. составляет 94,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.5 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С БРОККОЛИ И ГРУДКОЙ 02.02.16Г.

запеканка с брокколи и грудкой 02.02.16г. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, витамином C - 11,4 %, витамином K - 23,2 %, витамином PP - 35,5 %, калием - 11,9 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 66,2 %, молибденом - 11 %, хромом - 30,8 %

Чем полезен запеканка с брокколи и грудкой 02.02.16г.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка с брокколи и грудкой 02.02.16г., калорийность 94,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка с брокколи и грудкой 02.02.16г., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы